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怎样做银耳莲子枸杞粥最正宗银耳莲子枸杞粥的做法

时间：2018-09-29 13:21:11

银耳莲子枸杞粥的做法_家常的做法,银耳莲子枸杞粥频道提供银耳莲子枸杞粥食谱大全及银耳莲子枸杞粥做法大全，银耳莲子枸杞粥精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的银耳莲子枸杞粥。1.银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好2.汤锅放清水，将银耳、莲子、冰糖放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮

1莲子银耳汤

1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。

2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖

小诀窍

1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅，如果用天然气，可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间，但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。 2 如果你喜欢，可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食，所以到现在我连冰糖都不加了。莲子：补脾止泻，养心安神。对心悸失眠有食疗作用银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

2银耳薏米莲子羹

1、把银耳、薏米和莲子洗净，然后放入电饭锅中加入冷水浸泡2小时以上。

2、加热时再放入红枣一起煮开，煮开后再加热5分钟，切断电源保温半小时。

3、继续加热至沸，切断电源，电饭锅上盖上保温的材料，保温2小时。

4、最后放入蜂蜜（放入时温度不宜过热，否则破坏蜂蜜的营养成份）。

3莲子银耳汤

1、莲子和银耳准备好，用温水泡发。银耳去掉黄色的蒂，冲洗干净。

2、将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水，盖上盖子，设定粥档。

3、大约30多分钟，粘稠软糯的莲子银耳汤就煮好了，待其放至适温时调入蜂蜜。

4、百香果洗净，用刀剖开，用小勺子舀出果肉加入到莲子银耳汤中即可。

4鲜莲子红枣杞子煲鸡

1.母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。