猪腰的作用,猪腰怎么做？猪腰如何做才好吃？爱你的晓晴为猪腰怎么做汇集了大量最新最全的猪腰做法。欢迎大家阅读。由爱你的晓晴图钉分享它的详细做法，猪腰，即猪肾。
腰花蛋汤的做法
1
猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒和少许料酒）10分钟这样，除去臊味。鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
2
锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
3
然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦！最后放点小葱花在汤里面提味哦
蕃茄腰花汤的做法
1
猎腰花对半切开，仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出，撕开表面白筋（可以请卖家帮助处理，他们的刀比较锋利，切得比较干净，里面的白筋切不清，就会有燥味）
2
腰花表面用刀轻轻切一层，不要切断，再切成条状，用盐搓一下，冲洗干净
3 蕃茄切块
4
起油锅，把蕃茄爆炒至出红油，加清水一碗，加姜，盐
5
汤烧开后，加入冲洗干净的腰花，再次烧开后加料酒，撇去浮沫
6
再次烧开后加葱后盛出。（我的因为儿子不喜欢没加葱）
猪腰鸡蛋汤的做法
1 猪腰切去白色筋的部分
2
切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
3
热油锅，下猪腰和姜片翻炒
4 倒入一点黄酒提香
5
把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
6
倒入开水，把汤煮约5分钟左右
7
最后加盐调味，撒点葱花即可
丝瓜腰花汤的做法
1
鲜丝瓜去皮，洗净，切条状
2
猪腰撕去白膜，对剖，去尽内部白色和深红色的部分，洗净。将猪腰切十字花刀至2/3深处，改刀成长条状，用清水冲净血水
3
开水坐锅，加料酒适量、姜片若干，将切好的腰花入开水中焯烫至变色即关火
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腰花蛋汤的做法
1
猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒和少许料酒）10分钟这样，除去臊味。鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
2
锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
3
然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦！最后放点小葱花在汤里面提味哦
蕃茄腰花汤的做法
1
猎腰花对半切开，仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出，撕开表面白筋（可以请卖家帮助处理，他们的刀比较锋利，切得比较干净，里面的白筋切不清，就会有燥味）
2
腰花表面用刀轻轻切一层，不要切断，再切成条状，用盐搓一下，冲洗干净
3 蕃茄切块
4
起油锅，把蕃茄爆炒至出红油，加清水一碗，加姜，盐
5
汤烧开后，加入冲洗干净的腰花，再次烧开后加料酒，撇去浮沫
6
再次烧开后加葱后盛出。（我的因为儿子不喜欢没加葱）
猪腰鸡蛋汤的做法
1 猪腰切去白色筋的部分
2
切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
3
热油锅，下猪腰和姜片翻炒
4 倒入一点黄酒提香
5
把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
6
倒入开水，把汤煮约5分钟左右
7
最后加盐调味，撒点葱花即可
丝瓜腰花汤的做法
1
鲜丝瓜去皮，洗净，切条状
2
猪腰撕去白膜，对剖，去尽内部白色和深红色的部分，洗净。将猪腰切十字花刀至2/3深处，改刀成长条状，用清水冲净血水
3
开水坐锅，加料酒适量、姜片若干，将切好的腰花入开水中焯烫至变色即关火
4
将焯好的腰花过凉、控水，使其口感更加脆嫩
5
倒掉刚才的水，洗净锅具，重新开水坐锅，下入丝瓜条，大火烧至变色
6 倒入过凉的腰花
7
放入切好的葱丝，烧1分钟关火，调入盐、鸡精，淋入几滴麻油即可出锅装盘
虫草山药猪腰汤的做法
1 山药去皮
2
猪腰从中间切开，取出筋膜不要
3 切滚刀块后马上浸泡在冷水里
4 放入米酒浸泡猪腰半个小时
5
清洗猪腰三次以上，放入一小勺盐抓揉一会，然后用冷水再清洗
6
砂锅烧开水，放入山药和核桃仁
7 然后洗净再浸泡在冷水里
8 山药煮熟放入虫草继续煲
9
放入猪腰和盐，煮五六分钟
状元及第粥的做法
1
米泡半小时，豆腐皮泡软，老姜和蒜切片
2
水：米比例为12：1，沙锅中放入水煮开后，再放入米和豆腐皮，煮开后，转小火，放入色拉油，小火30分钟左右，关火焖半小时
3
猪肝、猪心、猪腰切小块，瘦肉切丝，猪肝中加入1小匙的淀粉拌均匀
4
猪大肠，把肠内的白色油部分去掉，煮40分钟后切2厘米左右的小段
5
把第3、4步的材料和姜、蒜片放入焖好的粥底中，撒上胡椒末
6
大火煮开后，小火5分种即可。起锅，撒上香菜
黑豆腰花粥的做法
1 猪腰洗净
2 倒掉血水
3
用清水浸泡一小时左右，中间换换水
4
再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断
5
将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断
6 锅中烧热水
7
打好十字花刀后，切成块即成
8 待水沸腾后倒入腰花
9 变色后沥水捞出
腰片枸杞粥的做法
1
洗干净米，加半锅的水，大火烧开！然后可以一直不需要盖子了，如果压力锅的话省略我的这一步
2 米前一天晚上泡好
3
在煮粥的同时，我们取出猪腰子
4
如果中间时间太赶，米还没煮的够开的话可以加用手动打蛋器，这样很快米就开花稠浓
5
把猪腰子开边，把中间白色的尽量的去掉很多人说这个比较腥，其实我觉得更重要的是这个脂肪网实在不适宜用来熬粥
6
猪腰子切片后，反复用清水泡洗三四次，这样就基本上去掉了腥味
7
拍碎一大块老姜，加上点白酒，盐腌制十分钟，腥味就没有了
8
待粥差不多熬好的时候，把猪腰片倒进去，老姜会浮起，捞去，放入点新鲜的姜丝，加盐，喜欢的再加点酱油上色，猪腰放进去开始煮十分钟足够
9 出锅的时候放一把枸杞子进去拌拌就可以开吃咯
猪杂粥的做法
1
猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制
2
用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可
红枣腰花粥的做法
1
把材料准备好。
2
粳米洗干净，加入适量清水，大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔
3
红枣洗干净，去掉红枣核，切成小块。
4
姜去皮，切成姜茸或姜丝。
5
猪腰洗干净，用刀从中间切开。
6
去除白色的筋和猪臊子。
7
切成腰花。
8
把切好的猪腰花和姜丝放入碗里，加入所有调料，搅拌均匀并腌制10分钟。
9
把腌制好的腰花加入熬好的粥中，并搅拌一下，盖上锅盖，大火煮开即可。
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