虾仁怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍虾仁的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！不求技压群雄图钉分享本道菜具体做法食材：虾仁,甜玉米粒,黄瓜,葱姜,料酒,盐做法：1.虾仁剥壳，去除虾线。黄瓜去皮切丁，甜玉米粒过水焯一下。2.锅中放植物油烧热，放葱姜爆香，放入虾仁，滴入料酒翻炒，放入甜玉米粒和黄瓜丁，加盐调味，翻炒片刻即好。
1甜玉米虾仁
食材：
虾仁,甜玉米粒,黄瓜,葱姜,料酒,盐
做法：
1.虾仁剥壳，去除虾线。黄瓜去皮切丁，甜玉米粒过水焯一下。
2.锅中放植物油烧热，放葱姜爆香，放入虾仁，滴入料酒翻炒，放入甜玉米粒和黄瓜丁，加盐调味，翻炒片刻即好。
2西芹炒虾仁
食材：
西芹,鲜虾
辅料：
油,盐,葱姜,蚝油
做法：
1.西芹切块焯水，鲜虾去皮去虾线，在后背出切一刀，不要切断
2.锅中放油，放葱姜煸出香味，放入虾仁，变色后，放入西芹，加上调味品翻炒，出锅
3木瓜西兰花炒虾仁
食材：
木瓜(240克),虾仁(100克),西兰花(140克)
辅料：
盐,鸡精,水淀粉(少许)
做法：
1.虾仁去壳，开背去虾线；西兰花切小朵；木瓜切丁备用。
2.锅中座油，把扒下来的虾头先煎出虾油，把虾头捞出，留虾油。
3.倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球，盛出备用。
4.锅中再放点油，把西兰花倒入煸炒，加入少许水微煮一会。
5.加入木瓜同煮1分钟，倒入虾仁翻炒几下，调入盐、鸡精码味。
6.最后锅中加入水淀粉收汁即可。
4虾仁蒸豆腐
食材：
大虾(适量),日本豆腐(1)
辅料：
料酒,胡椒粉,耗油,香油,糖,淀粉,蒜,葱丝
做法：
1.大虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min
2.日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝
3.蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁
4.锅放少许油.3成热倒入虾仁翻炒
5.入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒
6.倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可
5胡椒虾仁
食材：
虾
辅料：
胡椒粉,盐,生粉,辣椒,生抽
做法：
1.将虾洗净，剥壳取出虾仁
2.将虾仁撒上胡椒粉，腌制20分钟
3.起锅加热放油，油温不要过高，先放入小辣椒炒出辣味，放入腌好的虾仁快速翻炒，加入胡椒粉盐佐料。将炒好的虾仁取出滤油。滤好后装盘。
4.起锅刷一层油，加入水淀粉和少量生抽和盐，调制汁。淋在装好盘的虾仁上。
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