虾仁,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,虾仁有意想不到的惊喜。培根虾仁披萨的做法详细介绍培根虾仁披萨的简介及特色今天烤了两个培根虾仁披萨。在第二个还没进烤箱的时候,帆少已经吃完第一个的3/4。奶奶吃了一小块,不住地赞叹:“回味无穷,面胚也很松软,满口留香!”[强]看来
1培根虾仁披萨
培根虾仁披萨的做法详细介绍
培根虾仁披萨的简介及特色
今天烤了两个培根虾仁披萨。在第二个还没进烤箱的时候,帆少已经吃完第一个的3/4。奶奶吃了一小块,不住地赞叹:“回味无穷,面胚也很松软,满口留香!”[强]看来做披萨还是得不计成本多下料,用了那么多的奶酪,接下来喝粥度日吧。[偷笑]
菜品口味香味
主要工艺烤
食材明细
面粉320克
黄油25克
牛奶160克
盐5克
细砂糖8克
干酵母8克
鸡蛋1个
虾仁
培根
披萨酱
黑橄榄
干罗勒叶
牛至
黑胡椒粉
橄榄油
意大利香草
红辣椒
黄辣椒
广式腊肠
洋葱
玉米粒
马苏里拉奶酪
伊顿奶酪球
培根虾仁披萨的做法详细步骤
1、饼胚制作:(面包机版)牛奶加热到大概40度,加酵母粉让它充分溶化。(我没有温度计,我是用手指去感觉的,不烫手的程度,嘻嘻)。黄油先常温软化,面粉、牛奶、盐、细砂糖、干酵母、鸡蛋入面包机,启动和面程序。在和面的后期加入黄油。然后再启动发酵面包程序发面。面发好之后,均分成两个面团,揉匀之后用保鲜袋装好放冰箱冷藏几个小时。我是头天晚上发酵放冰箱,第二天早上做的披萨。 也可自己手工揉面,发酵大约两小时就可以了。
2、饼胚提前从冰箱取出常温放置。准备好各种材料,洋葱切粒,腊肠切片,奶酪球切小粒,培根切小片,黑橄榄橫刀切稍厚的片。
3、预热烤箱。烤盘均匀刷油,饼胚摊薄,慢慢推至与烤盘相同大小,留稍厚的边。用叉子在饼胚上面均匀插些小孔,刷一层橄榄油,边缘刷多一些。抹适量披萨酱在刷好油的饼胚上,撒些香草、罗勒叶,再撒入适量马苏里拉奶酪和切碎的伊顿奶酪球。
4、做好的饼胚放入已预热的烤箱,200度烤5分钟。
5、小心取出烤盘,在饼胚中随意铺上各种馅料:培根、洋葱、腊肠、玉米粒、红黄甜椒、虾仁、黑橄榄。撒些黑胡椒粉、牛至,再撒上足够多量的马苏里拉奶酪。
6、在放好调料的饼胚边缘再刷一层橄榄油,烤盘入烤箱,200度烤20分钟取出。
7、培根虾仁披萨,大功告成!
培根虾仁披萨的做法小贴士
我用的是8寸披萨烤盘,菜谱中的材料烤了两个披萨,大家可以根据烤盘大小和披萨厚薄程度自己调节用料。关于面粉,我是在烘培店买的披萨专用面粉,大家可用普通面粉,也可高筋面粉、低筋面粉混着用,应该没有太大问题。
2牛油果焗虾仁
牛油果焗虾仁的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
制作难度:
★★ 准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:烤
主料:牛油果一个
辅料:南瓜 50克,鲜虾5个,
调料:黑胡椒粉少许,蛋黄酱少许,盐适量。
牛油果焗虾仁的做法详细制作步骤
1. 准备材料。
2. 南瓜切小块,鲜虾去头剔去虾肠。
3. 南瓜用微波炉加热2分钟至熟,鲜虾放锅中煮熟捞出。
4. 煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块,加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。
5. 牛油果洗净擦干水份后,对切成二半。
6. 去掉果核后将果肉挖出也切成小块,挖空的果壳留做当烤碗。
7. 将处理好的南瓜,虾仁,牛油果一起放入碗中。
8. 加黑胡椒粉,盐,和少许蛋黄酱拌匀。
9. 重新装入至果壳中。
10. 表面再挤上少许蛋黄酱,放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。
牛油果焗虾仁口感
喷香
3翡翠虾仁
翡翠虾仁
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原料:
虾仁200克;豌豆100克;葱丝;姜丝少许;
调料:
食用油30ML;盐3克;料酒5克;蛋清1个;
营养:
春天来了,绿色的季节,希望的季节,也是吃豌豆的好季节。
翡翠虾仁做法和步骤
1大虾洗净后,去头、去须,开虾背将虾线取出。虾仁加料酒和盐,姜丝、葱丝腌制20分钟。水开后将豌豆焯熟。焯熟的豌豆用冷水冲泡后,去皮。油热至六、七成后,倒入虾仁大火快炒。虾仁全部变色后倒入豌豆,翻炒出锅即可。
2小贴士:1、虾头和虾皮可以用来做虾油。2、豌豆焯熟后可以不去皮的,我是为了口感更细腻,这个因个人喜好决定吧。3、焯豌豆的时候滴几滴油放一点点的盐,焯出来的豆子会是翠绿色的。
3春天来了,绿色的季节,希望的季节,也是吃豌豆的好季节。
4豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,营养价值丰富。
翡翠虾仁饮食特点
翡翠虾仁饮食禁忌
无
4虾仁炒腰花
虾仁炒腰花的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
制作难度:
★ 准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:炒
主料:虾仁
辅料:腰花
调料:盐、鸡精、白酒、酱油、淀粉
虾仁炒腰花的做法详细制作步骤
1 腰花;虾仁均安1:1,食材均切片
2 虾仁从中间切开,不上浆;不腌制
3 腰花片去腰臊后,打花刀。不上浆;不腌制
4 锅中做一锅水,不要烧到开水,只要60度,锅的底部出现虾眼泡即可
5 将切好的虾仁倒入水中,只要虾仁变色,达到六成熟即可捞出
6 然后继续烧水,烧到80度时,倒入切好的腰花,腰花也不要等到全熟,只要腰花卷起8成熟即可捞出
7 锅中爆香葱姜蒜片和干辣椒
8 然后先倒入焯好水的腰花,不要翻炒
9 立即倒入半勺白酒,用酒的热气蒸发掉腰花的腥臊,同时,酒的热气还能将腰花熥到全熟
10 等到酒气蒸发完后,再倒入焯好水的虾仁以及青椒
11 然后再倒入半勺的白酒,再次用酒气去除虾仁的腥味
12 待酒气蒸发完以后,倒入酱油;盐;鸡精
13 最后调入淀粉勾芡,炒匀,收汁后,即可出锅
虾仁炒腰花口感
香
5女士靓汤黄芪虾仁汤
女士靓汤黄芪虾仁汤的做法详细介绍
女士靓汤黄芪虾仁汤的简介及特色
俗话说一年之计在于春;而春天对于女士来说也是休养生息的好时机。古医书提到虾对女性有丰胸和催乳的功效;现代医学和营养学都说虾高蛋白低脂肪还没有腥 味。 黄芪,许多医书都是利用它固表的功效,常用于感冒初期,尤其是风寒型感冒,同时很多滋补汤水都用到黄芪。黄芪有两个功效,一个是补中益气,所以很多滋补汤水都用它;还有一个功效就是生肌托脓。这个汤水就是利用它生肌的功效,合而为汤就有养血养颜和丰胸的作用。当然光喝一两次是不够的,要想皮肤好脸色红润和 ...展开>>S型的身材必须持之以恒,再加上清明前后的河虾是最好的。爱美的女士们一定抓紧这段时间吃啦~~ 要想身材好,除了喝汤之外,有很多食材也很好的。比如含维生素E比较多的食材,因为它可以促进胸部发育;另外还有含维生素C比较多的食材,因为它可阻止胸部变形,比如橙子葡萄番茄之类;还包括半生熟木瓜、鱼、莴笋等,一些坚果类的食材也可以帮助我们胸部发育。 当然了,锻炼也不可少啦~~<<收起
主要工艺炖
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
鲜虾仁100克
黄芪30克
淮山30克
当归15克
枸杞子15克
桔梗6克
生姜3片
盐
教您女士靓汤黄芪虾仁汤怎么做,如何做女士靓汤黄芪虾仁汤才好吃
1、鲜虾去壳去虾线即虾仁;
2、准备好其它材料;
3、药材洗干净后装后煲汤袋;
4、锅中加水4碗,放入煲汤袋、枸杞和姜片,中火煲半个小时左右;
5、然后将煲汤袋拿出,倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。喝时加盐调味~~~~
女士靓汤黄芪虾仁汤的做法小贴士
1、如果有发烧或上火便秘的迹象,这汤就先别喝了。
2、我家的碗比较大,加水时请酌量。
3、份量: 2人量。
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