导致苹果快成熟时出现斑纹的元凶就是苹果苦痘病、苹果痘斑病和苹果红点病。
一、生长后期影响苹果表面质量的病害种类以及产生原因：
1、水裂纹鸡爪纹。
水裂纹和鸡爪纹主要是由于肥水管理不当引起的一种生理性病害，主要的原因就是苹果长期处于干旱的状态，突然遇到大量降雨或者大水漫灌导致果园里土壤含水量暴涨，果树突然吸收了大量水分，果个快速膨大，但是苹果的果肉和果皮生长速度不一致，就把果皮“撑开了”导致了裂纹的出现。
2、苦痘病、痘斑病：
（1）苹果苦痘病。
苹果苦痘病先由苹果果皮下浅层开始发病，染病病果果肉肉质变浅褐色，果面出现稍凹陷的圆斑，病斑在绿色品种上呈现为深绿色，在红色品种上呈现为暗紫红色。随病情的发展，苹果果面上的病斑会逐渐向苹果果实的深层果肉发展，致苹果果肉肉质坏死干缩，成蜂窝状，靠近病斑处苹果果肉味苦。观察苹果苦痘病染病苹果果面会发现，病斑多发生于苹果近果顶部分，果面病斑深褐色至黑褐色。
苹果苦痘病在苹果果实接近成熟时发生，导致苹果苦痘病发生的根本原因是缺钙，但诱发苹果苦痘病的诱因却极为复杂。一般地下水位高的沙滩果园发病重。多雨年份，苹果幼果期和采收前降雨多，或者是采收前浇水次数过多，容易诱发。偏施氮肥，特别是7——8月份追施速效氮肥，果园重剪致果树新稍长势超强，过度疏果等一切促使苹果树过旺的管理措施，都有可能诱发苹果苦痘病。
防治苹果苦痘病，可在施用基肥时增施有机肥，6月下旬到7月下旬，为苹果树喷雾0.4%硝酸钙溶液2次，同时混用0.3%硼砂的话，会比单用硝酸钙效果更好。7——9月间，为苹果树喷雾0.5%硝酸钾溶液，对红色品种可以同时喷雾0.4%氯化钙溶液，20天1次，直至采收。
（2）苹果痘斑病.
苹果痘斑病染病果实的向阳面症状明显，病斑以果点为中心。发病病果果面上会出现疏密不均的小斑点，病斑直径多在1毫米之内，病斑周围会出现紫红色晕圈。苹果痘斑病发病后，病斑处果皮首先变色，而果肉组织此时还是白色或变色很浅。这也是苹果痘斑病与苹果苦痘病（苹果苦痘病果肉先变色，且变色较深，果肉组织呈海绵状，果面发生病斑的范围比较大）最明显的区别。
苹果痘斑病的发生与苹果果皮或靠近苹果果皮的果肉中钙的含量有关，也是一种因为缺钙引起的病害。
防治苹果痘斑病，可在基肥使用上将有机肥和速效化肥按照5：1或6：1的比例施用。在苹果树花芽分化后至苹果套袋前，或者是再7月中旬和8月中旬，对苹果树叶面喷施氨基酸钙2——4次，基本就可解决。
苦痘病和痘斑病都是由缺钙引起的生理性的病害，一般在前期不会有太明显的症状，在到了生长后期，苹果快要采摘的时候，会突然出现并迅速发展，等到发现苹果出现苦痘病、痘斑病的症状以后，基本就很难控制了。
3、红点病。
红点病基本也是在摘袋以后出现在苹果表面的，属于一种真菌性病害，主要是由斑点落叶病的病菌侵染果面引起的，这种病菌会在苹果上潜伏一段时间，需要有一定的湿度，不套袋的苹果没有这种适宜病菌生长的环境，因此，红点病主要在套袋苹果上上发生，红点黑点也被称作“套袋苹果斑点病”。
二、影响苹果后期表面质量病害的防治措施：
1、合理浇水排水。
保持果园内稳定的环境条件是长出好苹果的基础，过涝过旱都不利于苹果的生长，特别是在进入八月份以后，一定要保持果园内的墒情稳定，不要出现忽干忽湿的状况，在苹果摘袋三天以前，浇一遍中水，对于苹果的各种裂纹也能起到很好的防治效果。
2、合理施肥，特别要注意钙肥的补充。
现在很多的苹果表面质量问题都与缺钙有关，我们种植的苹果树也有很多一直处于缺钙的状态。我们都说要给苹果树补钙，却往往会年年补钙年年缺，这种状况的改变，首先要改变我们的土壤，改良土壤促进根系的生长，没有好的根系就不会有对养分好的吸收。再就是要注意根系叶面果面相结合的补钙方式，特别是套袋前和摘袋后的果面补钙。
三，抓好苹果采摘前的病虫害防治：
我们都知道苹果摘袋前，我们要打一遍清园药，这遍药要打匀打透，杀菌杀虫都要有，很多果农对这遍药也是很重视。在摘袋以后，还是要打一遍药的，这遍药很多人就觉得没有什么必要了。
其实这遍药也是非常重要的，主要是清除果面上的病菌，同时还要保证安全，所以一般都会选择多抗霉素等安全性高，效果好，安全间隔期短的杀菌剂。
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