苦麻菜又叫苦叶苗，苦苦菜，属于菊科植物，在我国北部，东部和南部都有分布，它的味道偏甘甜，偶尔会带点苦，今天我们来了解下苦麻菜种植技术，吃苦麻菜有什么好处？
苦麻菜种植技术
1、整地施肥
苦麻菜对于土壤的要求不高，栽培易选择在一个通风向阳、排灌方便的地区即可，由于它的种子较少，顶土能力较弱，所以种植前要将土壤疏松。在翻耕土壤时，每亩施用农家肥2000-3000公斤，复合肥25公斤做基肥，施肥后耙细整平。
2、播种育苗
苦麻菜可春播或秋播，北方地区一般在4月初播种，播种可选择直播或秧苗移栽，一般生产采用直播。穴位法、钻孔法或点播法均可用于直播。由于种子表土较差，播种深度不宜过深，3-4cm为宜，每亩种子量在0.5-1kg之间。而秧苗移栽时，先做好苗床，播种一亩0.1-0.2公斤，当秧苗长到4-5片真叶时可移栽，移栽行距控制25-30cm，10-15cm。
3、田间管理
在移栽后为了提高成活率，要及时浇灌定根水和活棵水，再用遮阳网覆盖一周，待活棵后要及时解除。在冬季时如遇寒潮侵扰，则需要在大棚中栽培，但是需要注意的是大棚的温度不宜超过30度，一旦温度过高，要及时通风降温，夜间温度宜保持在15-20度之间。同时也要注意湿度，空气湿度不宜过高，严禁大水浇灌，在生长时，只需保持田间湿润即可。
4、病虫害
苦麻菜植株内含有一种白色乳汁，这是一种苦素，所以它的病虫害极少，一般只会在夏秋交接之间有一些害虫危害。这时只需喷洒一般的杀虫药剂即可防治，但是不建议喷洒农药，创建无公害绿色食品。
吃苦麻菜有什么好处？
1、杀菌
如果身边有患有肝炎，胆囊炎，或者口腔炎，的朋友，你们可以推荐他们用苦麻菜，苦麻菜具有非常好的杀菌的功效，也可以外敷使用，将苦麻菜捣碎外敷。
2、润肠通便
另外，苦麻菜中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在食用之后可以加强我们肠胃的消化功能，这样的话就有理由排便。
3、缓解贫血
苦麻菜中同时还含有丰富的胡萝卜素以及维生素C，各种盐，这些物质对于维持人类的正常的生理活动起着非常重要的作用，它们可以预防贫血症。
4、，清热
苦麻菜中含有一种物质叫做皂苷，皂苷有这很好的的效果，同时，苦麻菜性属寒凉，也可以起到很好的的效果，所以扁桃体肿痛，牙痛等病症可以用苦麻菜来缓解。
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