春暖花开，正是挖野菜好时节，蒲公英，被称为春天里的“草”，其食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。今天和小编了解下蒲公英药用价值有哪些？蒲公英作用及功效！
蒲公英药用价值有哪些？
蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中***重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中***容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此耕种帮建议蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。
蒲公英作用及功效
1、美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
2、杀菌
蒲公英对于慢性肝炎的杀菌效果非常好，能够延缓和抑制病毒的生长。坚持使用蒲公英泡水喝的话，慢性肝炎的情况就会慢慢的消失掉。
3、，利胆保肝
蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸，绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应。
对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用。
4、预防心血管疾病
蒲公英中色素的主要成分有β－胡萝卜素，而β－胡萝卜素具有较强的抗氧化作用，对某些肿瘤和心血管疾病有一定的预防作用。
同时，在人体中转化的维生素A还可以提高暗适应能力，保护夜间视力。
5、促进人体消化
蒲公英可改善，增加胃口，缓解胃痛。而且蒲公英为胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
6、抗肿瘤、
蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用。
蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显着增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
7、
蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，对、都有改善的作用，有非常好的效果。
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