桂花的香味很浓愈,所以它常用来制作糕点、茶饮,具有增加开阔食欲的作用。关于桂花可不可以泡茶,相信很多朋友都对此有了解,它是一款常见的花茶饮品。本文详细介绍了桂花泡茶的好处,一起来了解下这方面的知识吧。
top1:桂花可以泡茶吗
食用的晒干的桂花可以泡茶喝。
“不建议使用新鲜桂花直接泡茶”武汉市中医医院药学部主任药师梅凌介绍,新鲜桂花中的花粉会引起过敏,过敏体质者吸入桂花花粉后,会出现胸闷、气喘、头晕等症状,甚至引发过敏性鼻炎和哮喘。
同时,新鲜桂花含水分比较多,泡茶香味并不浓郁,同时容易F·B变坏。由于新鲜桂花中含有大量细菌和虫卵,且都聚集在不易清洗到的叶斑处,很容易对人体造成伤害。而且,街头的景观桂花与可食疗的桂花不尽相同,不能确定街头的桂花农药是否超标、存在何种污染。市民随意采摘食用,如处理不当,会造成急性中毒。
若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置数天再食用。
top2:桂花泡茶能化痰止咳
桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
top3:桂花泡茶能安定神经
桂花芳香,具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
top4:桂花泡茶能杀灭细菌
桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。
top5:桂花泡茶能排毒养颜
桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
top6:桂花泡茶能驱除湿气
经常饮用桂花可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。
top7:桂花食用禁忌小知识
从食性来说,桂花性温,茶叶性凉,两者同用,正可以相互制约。胃热者易上火,口臭口苦,口腔溃疡,长痘痘;胃寒者易伤阳气,口淡,胃痛,大便溏泻。
桂花与茶叶同时冲饮,胃寒胃热者两相宜。
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