问：
砀山酥梨冷库贮藏要注意哪些问题？
砀山酥梨在市场上有较好的经济价值，砀山酥梨冷库贮藏非常重要，今天就和大家分享一下砀山酥梨冷库贮藏要注意哪些问题。
砀山酥梨冷库贮藏要注意以下几点：
冷藏是砀山酥梨贮藏的主要方式。低温贮藏能很好地抑制梨果的呼吸作用和库内微生物活动，提高贮藏质量。酥梨采收后，进行分级、包装、预贮，即可入库。冷库预贮的具体做法是：在梨入库前把库温降到0℃，待库温回升到4℃时开始入库，持续送冷，不使库温超过15～16℃。入满后每天降1℃，降到12℃后，每5d降1℃，降到8℃后，每4d降1℃，降到4℃。再每隔2d降到1℃终止，并一直维持库温1±0.50℃。降温掌握前期慢后期快的原则，这样有利于酥梨的贮藏。
冷库贮藏环境的湿度要求在85%～93%之间。贮藏前期的温度控制尤为重要。可采用的加湿方法有：①、地面洒清水；②、挂湿草帘；③、在库房内放置加有少许高锰酸钾溶液的湿锯末；④、采用加湿器。
库内要不断通风换气，使人在库内嗅不出梨香味。因为酥梨对二氧化碳敏感，1%以上的二氧化碳就可能使梨果心、果肉褐变。在通风时注意补湿，以防止通风导致的水分干耗。
在贮藏过程中，应定期抽样检查果品质量，以便及时确定适宜的技术管理措施。出库时，当库外气温高于15℃以上时，要逐步升温到10～12℃，梨果始能出库，否则，梨果质量劣变迅速，影响果品出售。
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