菟丝子如何做,最正宗菟丝子的做法有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。菟丝子为双子叶植物药旋花科植物菟丝子、南方菟丝子、金灯藤等的成熟种子，一年生草本，生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，全国大部分地区有分布，以北方为主。9至10月采收成熟果实，可与寄主一同割下，晒干，打下种子，簸去杂质。菟丝子气和性缓，能浮能沉，具有补肾益精、羊肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。
1菟丝子枸杞煎蛋
菟丝子枸杞煎蛋的做法
1青椒、红椒、菟丝子均洗净，切粒；鸡蛋磕入碗中，加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。
2油锅烧热，倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状，装盘即可。
2菟丝子大米粥
菟丝子大米粥的做法
1大米淘净，置冷水中浸泡半小时后沥干，葱切成葱花。
2锅置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒开花。
3再加入菟丝子煮至浓稠状，撒上葱花，搬入白糖即可。
3菟丝子煲鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口；红枣及枸杞均洗净。
2红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。
4菟丝子的功效和作用
1补肾益精菟丝子可以补肾益精，主治腰痛耳鸣，阳痿遗精，消渴等。
2养肝明目菟丝子可以养肝明目，主治头目昏暗，头晕眼花，视物不清，耳鸣耳聋等。
3健脾固胎菟丝子可以健脾固胎，主治食少泄泻，胎动不安。
食用菟丝子要注意什么？
1菟丝子用量为10到12克，不宜过量。
2孕妇、血崩、阳强、便结、肾脏有火、阴虚火动禁用菟丝子。
3肾脏有火，强阳不痿者忌菟丝子。
如何挑选菟丝子？
挑选菟丝子时要选择表面呈现涂色，颜色略显晦暗，而且表面光滑坚实，用手搓时不宜碎，掌心有土末的为宜。
菟丝子如何保存？
将菟丝子晒干后放置在容器中密封保存起来即可。注意防潮防虫。
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