猪骨怎么做好吃_猪骨做法,猪骨的做法是怎样的？猪骨怎样做才好吃？我让你更快掌握最新的猪骨做法知识，赶快行动起来吧！猪骨即猪科动物猪的骨头，而我们经常食用的是排骨和腿骨，猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。但是脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
1莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的做法
1将莲藕去皮洗净，切厚片。
2将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
2虫草香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤的做法
1排骨洗净斩块，沸水汆烫备用；香菇泡发，洗净撕片；冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
3板栗烧排骨
板栗烧排骨的做法
1排骨洗净斩块，板栗去皮。
2将排骨放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，置旺火上烧煮片刻，加水淹过肉的表面，烧开后转用小火炖煮。
3至微酥时，加入板栗，煮至排骨、板栗熟烂加入盐、白糖收汁即成。
4木瓜花生排骨汤
木瓜花生排骨汤的做法
1排骨洗净，斩块；木瓜去皮，洗净切大块；花生米、枸杞子均洗净，浸泡15分钟。
2锅注水烧开，下排骨汆透，捞出清洗。
3砂煲注水烧开，放入全部材料，用小火煲炖2小时，加盐调味即可。
5山药排骨汤
山药排骨汤的做法
1白芍、蒺藜装入棉布袋系紧，山药去皮切滚刀块，红枣以清水泡软。
2小排骨汆烫后捞起。
3将棉布袋、红枣、小排骨、山药放进煮锅，加1600毫升水大火烧开后转小火炖约30分钟，加盐调味即可。
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