山楂果茶的做法大全 山楂果茶的家常做法是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做山楂果茶的做法大全 山楂果茶的家常做法才好吃呢，现在路一久就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.山楂洗净，先不用着急去核呢，我们后面煮完了再去。2.胡萝卜洗净，去皮，切成菱形小块。3.把山楂放入锅内煮，煮至山楂外皮破裂，这个过程很快的。然后捞出，去核去蒂。
1山楂红糖茶
1、山楂以适量水煮烂；
2、滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。
2山楂荷叶茶
山楂、荷叶、普洱茶加沸水1000毫升冲泡，饮用前可加冰糖调味。
药材功效
1、吃山楂有助于消化油腻的肉、蛋等食物。现代药理研究证实其有降血压、扩张血管、促进血液循环的作用。
2、《证治要诀》记载，久服荷叶令人瘦瘠。现代药理研究认为，荷叶具降脂减肥之效。
3、《本草纲目》记载，普洱茶可解油腻及牛羊毒、扩肠通泻；现代药理研究表明，其有降血脂的作用。
医师叮咛
山楂用于减肥时必须炒过，否则反而会增加食欲。
3山楂萝卜茶香鸭
1.A.鸭肉焯水
2.鸭腿洗净，斩成大小基本相等合适的小块，加入1汤匙花椒水浸约10分钟
3.飞水：锅内放水烧热（不要烧开），放入鸭块大火烧开，至有浮沫飘起时，再煮约10分钟关火
4.捞出鸭块，用冷清水冲去表面的浮沫
5.B.制作步骤
6.锅内加油炒至4成热，放入冰糖
7.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味
8.立即倒入10ml清水
9.用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色
10.放入A部分处理好的鸭块，大火快速翻炒至鸭块表面都均匀的裹上色
11.放入生姜片10克、大蒜10克、干红辣椒2个、桂皮1小段、八角2个、香叶2片、小茴香少许、花椒少许、食盐
12.2茶匙、生抽2汤匙炒香
13.倒入泡好的普洱茶水，淹没鸭块
14.大火烧开，用小勺撇去表面的浮沫
15.白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块
16.将白萝卜块放入锅中，大火煮开
17.新鲜山楂洗净，放入锅中，盖盖转中火烧煮约30分钟
18.烧至汤汁与材料基本持平时，加入1/4茶匙盐和1汤匙生抽，用铲子搅匀，转大火，边搅拌边快速収汁即可
4山楂果茶
1.山楂洗净用剪刀剪开，挖去山楂核，剪去蒂和梗。胡萝卜去皮切成小块
2.锅中放少量水，先把胡萝卜放入煮开后再小火煮5分钟
3.五分钟后放入处理好的山楂一起再煮三分钟
4.关火，稍凉。捞出煮软的胡萝卜和山楂倒入搅拌机，再倒入一些煮的汤同打至细腻
5.倒回锅中，放入冰糖，同煮至融化（需要不停搅拌）
6.用筛网滤出果汁，即可饮用。（如果嫌麻烦，可以省略这个步骤直接吃。如果要过滤，滤出的果泥不要倒掉，也可以吃的）
5山楂果茶
1.准备一点胡萝卜和冰糖。
2.用水把山楂煮到外皮破裂，捞出凉凉。
3.然后煮胡萝卜块。
4.山楂去核去蒂，加一点凉开水。
5.用食品加工机打成泥，过滤。胡萝卜也同样加水打成泥。 两种蔬果泥混合，加水和冰糖，大火烧开后，小火煮10分钟，注意要时常搅拌一下，以免糊底。
小诀窍
酸甜适口的山楂果茶就做好了，全家一起分享吧。
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