糖渍金桔怎么做好吃_糖渍金桔如何做好吃,美食专栏汇集了糖渍金桔的食谱大全，让你先了解糖渍金桔，让你轻松学会糖渍金桔最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，1.找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净2.清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断3.切好的金桔，用手指压瘪
1糖渍金桔
1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；
2、将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；
3、切好的金桔，用手指按瘪；
4、金桔切好后，用牙签挑出金桔籽；
5、去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖；
6、盖好盖子腌制约2-3天左右；
7、腌好的样子，砂糖融化，液体增多即可；
8、锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖；
9、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
2金桔汤圆
1. 桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁
2. 橘子汁过滤
3. 倒入小锅中煮开
4. 煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团，加入适量红色和橙色色素揉匀，取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团
5. 豆沙馅团成一个个小丸子
6. 取一些橘色面团包住豆沙球
7. 封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞，注意不要把皮扎透了
8. 取一丁点绿色面团成球压扁，用刀刻成四角星形状
9. 抹少许水粘在桔子面团顶部
10. 取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上
11. 上汽后大火蒸8分钟左右
12. 出锅抹一层油防粘、防止表面变干
3金桔酱
1.金桔洗净，剥下外皮，果肉去籽备用。
2.金桔皮放入滚中汆烫2分钟，捞出备用。
3.将作法1、2与水一起放入果汁机中打成酱汁，倒出备用。
4.将作法3、白砂糖、麦芽糖、盐一起放入锅中以小火拌煮10分钟即可。
4功封金桔（糖渍金桔）
1、把金桔清理干净，在盐水中煮两分钟，让后放入冰盐水中浸泡半个小时。
2、把糖和水一起熬制至成基本糖浆，然后把金桔擦干水分，切成两半，除掉中间的籽，倒入基本糖浆中煮两分钟，冷却后放入密闭的容器中封存。
3、也不要着急吃它，等到金桔的皮的涩味完全褪尽后再食用，味道就会非常好，我做这道菜的时候已经存窖了两个多月。
5糖渍金橘
洗净金橘，放在不锈钢盆中，用勺背将金橘压扁去籽，加入白砂糖250g淹渍一天，待用。
金橘浸透糖后，再以小火慢慢炖至汁液收干，停火待冷后，再倒入剩余的250g白砂糖拌匀，盛入盘中风干晾制数日即可。
点击查看全文
如果觉得《怎么做糖渍金桔好吃 怎样做糖渍金桔好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
