核桃，关于美食真是人生一大乐事，核桃的新做法还不赶快来学习，1.红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水2.启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜
1核桃红枣米浆
材料
加州核桃1杯，红枣1/3杯，大米1/5杯，清水1升，蜂蜜适量
做法
1.红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水
2.启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜
2核桃马芬蛋糕
材料
黄油60克，核桃肉90克，低筋面粉100克，细砂糖60克，鸡蛋50克，牛奶50ml，柠檬汁15ml，泡打粉1/2小勺，盐1/8小勺
做法
1.把90克美国加州核桃肉倒进烤盘
2.放进烤箱150度烤10分钟，取出放凉备用
3.黄油软化后，倒入细砂糖，打至颜色发白
4.分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次
5.倒入牛奶，不用搅拌
6.倒入柠檬汁，不用搅拌
7.筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐
8.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈，从底部向上翻拌
9.加入2/3的加州核桃
10.翻拌均匀
11.预热烤箱185度，把面糊装进纸杯，小纸杯外面套上蛋挞模
12.剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面
13.进烤箱，中上层，185度，上下火，30分钟
3蓝莓核桃豆腐
材料
核桃50g，蓝莓果酱，魔芋果冻粉1.5g（半小勺），水500g，糖1大勺
做法
1.把核桃洗净后泡一夜，要泡透，加纯净水打成核桃露，过滤
2.取300ml核桃露，加糖搅匀，自己尝一下甜度，不用太甜，慢慢撒入1.5g魔芋粉搅匀
3.把核桃露放入锅中加热，煮沸后倒入模具冷却定型
4.成型后切成小块，淋上稀释过的蓝莓果酱即可
4盐锔核桃
材料
美国加州核桃仁100g，食盐250g
做法
1.炒锅中放入半斤食盐，中小火翻炒至热
2.倒入核桃仁翻炒，大概2分钟左右，看到核桃变色即可，用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存
5核桃焖饭
材料
大米1一杯，水1.2杯，核桃仁一大把
做法
1.全部材料放入电饭煲，煮熟后焖20分钟即可
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