“不要998！浓缩蜂蜜带回家！”
你还在被这些广告词洗脑吗？买着超市里"以假充真"的白糖蜜、浓缩蜜沾沾自喜，以为健康又营养。你不知道的是，现在掺假的蜂蜜太多了，乱喝蜂蜜未必对身体有好处，所以学会判断蜂蜜的好坏很重要。
蜂蜜好不好，用肉眼就可以观察出来。质地好的蜂蜜呈浅白色，且颜色分布均匀，而差的则不然。如果光通过观察不好判断的话，可以泡一杯蜂蜜水试试，搅拌均匀后，出现沉淀或水质浑浊不清，说明蜂蜜质地不佳，好的蜂蜜泡水是没有沉淀的。
随着经济的发展，人们对生活品质的追求越来越高，但"不差钱"的背后却是有机农产品的短缺。如果有真正的健康蜂蜜出现，一定会受到消费者的青睐，毕竟市场缺口还很大。如果还在寻找创业商机，不妨试试养蜜蜂，这样养出的蜜蜂酿的蜜又纯又甜。
蜜蜂养殖设备当然是必不可少的，但要想得到比别家品质更高的蜂蜜，选好养殖地很重要。可供蜜蜂采集花蜜、花粉的植物称蜜源植物,蜜源是养蜂生产的基础。在确定放蜂地点之前，一定要调查清楚蜜源植物的种类、面积、花期等情况，蜂场离蜜源植物越近越好，而且不能固定在同一个地方，应该追溯花期而更换蜜源地。
当然光靠蜜蜂自己采蜜是远远不够的，质量和产量都得不到保证，还需要加以人工干预。人工给蜜蜂建造大量的蜂箱，才能大大提高蜜蜂种群数量。野生蜜蜂在采集满自己的小蜂巢后，就不再采蜜了，因此，要想真正能产出更多蜂蜜，必须在有大规模蜜源流蜜的基础上，在蜂蜜成熟后，把蜂蜜取出，蜜蜂才会继续采蜜。
养蜜蜂最好选用好管理、产浆能力强的蜂种。意大利蜂，是目前相对完美的蜜蜂品种，采集能力强，其产卵量受气候、蜜源等自然条件的影响不大，即使在炎热的盛夏和气温较低的晚秋，也能保持较大面积的育虫区，能够带来不小的经济效益。但这种蜜蜂耐寒性较差，不适合在严寒的地方养殖。
注意这些小技巧，养出来的蜜蜂才最好哦~保证蜂蜜的质量和产量，还怕拼不过超市里的"浓缩蜜"吗？
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