香草烤鸡腿的家常做法 香草烤鸡腿如何做好吃

香草烤鸡腿的做法,怎样做香草烤鸡腿,教您香草烤鸡腿怎么做，香草烤鸡腿怎么做好吃，香草烤鸡腿怎么做最简单，少华帝国拥有最新最全的香草烤鸡腿家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，将鸡腿去骨，用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，洋葱、芹菜分别切末；将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟，取一小碗，放入洋葱末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉；

1蕃茄香草炖嫩鸡

1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅，放入鸡腿块双面煎至金黄色。

2在作法1的锅中续加入洋葱块、大蕃茄块、马铃薯块和所有调味料，以小火一起煮至马铃薯变软汤汁变浓稠即可。

2朗姆酒香草柠檬鸡

1、鸡腿去骨，刀背轻拍几下使鸡肉松弛，这样腌制起来会更入味些。

2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖，腌制1小时。

3、入锅炸至两面金黄，倒出剩余的油，放点老抽上色，加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。

4、放入葱段，翻炒一下出锅，切块装盘，汤汁淋在上面即可！飘着酒香和柠檬香，吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了，真的是太棒了！

3香草柠檬鸡翅

1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。

2.预热烤箱200度。

3.腌好鸡翅平排放盘中，刷上蜂蜜。

4.放鸡翅入烤箱烤20分钟。

5.取出鸡翅，刷馀下的蜂蜜於鸡翅反面，再烤15分钟至熟。

小诀窍

1.鸡翅要先解冻，清洗乾净，抹乾才加腌料。

2.鸡翅的中央可划一刀，这样更入味。

3.可以用新鲜或干品的香草，干品的香草可以在超市找到。

4花雕香草沙茶烤鸡腿饭

1.将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中

2.沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上，里外正反都抹均匀

3.加入适当的花雕酒

4.把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚

5.烤盘铺上锡纸，土豆、莴笋切片，淋上橄榄油

6.最后放上腌制好的鸡腿，和迷迭香入预热好的200度烤箱，中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好，涂抹蜂蜜和余下的汁料

5芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡

1.汉堡包面包胚制作：按照一般做面包的方法，把所有材料混合后揉到能拉出膜的扩展阶段，在28度环境内做基本发酵约1小时，发酵到2.5倍大。用手沾面粉按发酵好的面团，不回缩即发酵完成。

2.第一次发酵完成后，排气，平均分成6份，揉圆，码在案板上做中间发酵，约15分钟，避免表面干裂，最好盖上保鲜膜。

3.二次发酵好后，揉圆揉到表面光滑无褶皱，放入烤盘内。

4.把烤盘放入烤箱上层，底下放上烤架，烤架上放两碗开水，关上烤箱门，进行最后的发酵，约40分钟左右。发酵到2倍大即可。

5.把发酵好的面团取出，表面刷鸡蛋液。

6.撒上少许芝麻，一共6个包，我分别撒了2种芝麻。

7.放入预热好的烤箱烘烤，烤12分钟左右，表面上色金黄后取出。

8.烤好的包包，不要放进冰箱，室温保存即可，如果不是隔天吃，最好放入冰箱冷冻。

9.鸡腿堡制作：鸡腿去骨洗净。

10.用刀背剁几下鸡肉，剁的松散好入味，不要剁鸡皮那面，要剁鸡肉的那一面。

11.剁好的样子，不是用刀刃，是用刀背哈。

12.放入黑胡椒粉，糖，盐，耗油，老抽搅拌均匀。

13.放入葱、姜腌制入味，我腌制了一天，如果着急吃的话至少要腌制2小时。

14.腌制好后，取煎锅点火，不用倒油，直接把鸡皮那一面朝下放到锅中。

15.小火煎鸡腿肉，一面定型后翻面煎鸡肉的那一面。慢慢的煎出油来，煎熟，煎透。

16.煎好后，用到切成汉堡胚大小的块。取一个汉堡胚，用面包刀片开2半，放入鸡肉，鸡肉上放一片生菜，再放一块鸡肉，再加一片生菜即可。

17.烤肉排的制作：准备洋葱切成碎末，大蒜压成蒜蓉，把黄油溶化。准备好瘦肉馅，我是超市买的肉馅，也可以买了肉自己绞成肉馅，建议一定要瘦肉馅，要不烘烤的时候会很爱出油。

18.加入洋葱末，蒜蓉。

19.加入溶化后的黄油搅拌往一个方向搅打均匀。

20.加入料酒，面粉。

21.加入黑胡椒粉，盐，辣椒粉。

22.再加入打散的鸡蛋液继续往一个方向搅打均匀，要搅打上劲，打成粘稠状。

23.把肉馅平均分成7份，取一份搅拌好的肉馅，用手拍成厚约1cm的圆形肉饼，放进烤盘。

24.放进预热好的烤箱，烤12分钟取出来翻面，再继续8分钟即可。

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