如何做蘑菇小炒好吃 蘑菇小炒的做法

蘑菇小炒家常的做法 蘑菇小炒做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和漫步富达园一起学习蘑菇小炒，赶快来尝一下吧，豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

1蘑菇玉米芯小炒肉

一、腌好猪肉，方法如本贴的大蒜小炒肉；

二、蘑菇切片，焯水。焯水时加 1 茶匙盐和几滴油，这样焯出来的蘑菇比较亮，也有点底味，如果玉米芯是新鲜的，也应焯水，罐头的可免焯水；

三、起锅，锅热放油，随即倒入肉片，稍等片刻，用勺或锅铲推散，肉炒至变色刚熟，盛起备用；

四、另起锅放姜片和蒜头；

五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯，加放精盐和胡椒面，翻炒几下；

六、倒入滑炒过的肉片，沿锅边倒入适量料酒，洒几滴麻油，兜几下即可上锅。

2法式炒蘑菇

1.鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。

2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。

3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。

3蛋清炒小蘑菇

1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。

4鸡腿菇小炒

鸡腿菇清洗干净，把菌盖摘下来，根部切几刀

姜末，蒜末爆锅，下胡萝卜炒炒，然后加入鸡腿菇

西兰花事先焯好了，等鸡腿菇炒2分钟吧，放进去

过一会，加盐，一点糖，葱末，蚝油，翻炒几下，就成功了

5炒蘑菇

先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，

加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。

如果觉得《如何做蘑菇小炒好吃 蘑菇小炒的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！