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海带羊肉汤如何做好吃 海带羊肉汤怎么做好吃

时间:2019-05-25 19:20:28

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海带羊肉汤如何做好吃 海带羊肉汤怎么做好吃

怎么做海带羊肉汤,海带羊肉汤的做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是情已深难自拔带来的海带羊肉汤。海带煮一下,切条;爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷;

1美味清汤羊肉煲

羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

羊肉洗净切薄片,备用;豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;香菜洗净,切小段,备用;

将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可.

小诀窍

喝汤的时候,可配上大饼或者烧饼,一定要加醋,孜然面和白胡椒粉,这样喝味道很地道!

2滋补萝卜丝羊肉清汤

1.半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。

2.其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。

3.水烧开后,倒入萝卜丝,中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄 酒。用筷子把羊肉拨散,按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟 后关火,倒入香菜、白胡椒粉即可。

小诀窍

1、胡萝卜是为了颜色好看,可以不加。 2、萝卜也可以用擦丝器切出细丝,这样的丝口感偏软。 3、黄酒的量不宜太少,一是为了暖胃,二是可以更好的去羊肉膻。 4、如果再加上象“浓汤宝”或是“魔厨高汤”这类的浓缩汤料,当然 味道更好了。

3肥羊肉卷平菇汤

1、干净的锅里倒上热水,下入平菇段。

2、开锅后,加入肉卷,再开后,加盐,闭火,加香菜段。

3、吃的时候,自己加醋、胡椒面各种调料,不喜欢的就直接喝就可以了。

4肉骨头海带玉米汤

1.肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右

2.压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂

3.泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂

4.最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可

5羊肉粉汤

1.牛肉浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫

3.捞出冲洗干净

4.将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片、大料、胡椒粉

5.加入足够多的汤

6.加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤

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