黑豆炖羊肉正宗的做法 黑豆炖羊肉的做法

黑豆炖羊肉怎么做好吃_黑豆炖羊肉怎样做好吃,美食专栏为您介绍黑豆炖羊肉不同的做法和教程，让您从零基础到黑豆炖羊肉达人，轻松学会黑豆炖羊肉最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.黑豆洗净，放入水中浸泡4小时2.羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；3.

1羊肉炖萝卜

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

2羊肉炖萝卜

1.因为庖丁解牛的功夫不佳，所以我是能卸下哪块羊肉是哪块，所以这碗羊肉里内容丰富，有两块羊蝎子，一根羊尾巴，羊腿肉，羊腩。

2.羊肉用清水浸泡。

3.羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了.

小诀窍

温暖提示：羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦！

3羊肉枸杞炖山药

1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。

2、勺内加色拉油烧热，放入羊肉块煸炒至变色，加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。

3、下入山药块，加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖至熟烂。

4、加入味精、枸杞子略烧出勺装盘即成。

小诀窍

特点

酥烂绵软，香醇味浓，咸鲜味美，营养滋补，滋肝明目，减肥降脂。

4羊骨黑豆汤

1、羊骨剁块焯水沥干，黑豆泡发6小时左右，葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱，煸炒羊骨片刻。

3、放料酒和3碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。

4、羊肉烂时放盐和鸡精调味即可。

5锅炖黑豆

1.大锅置中偏大火上预热，倒入橄榄油，稍加热后放洋葱和大蒜，炒到洋葱半透明，3分钟左右。加入黑豆，番茄沙司，番茄丁，孜然和辣椒粉，炒匀。将火调至中偏小，炖煮10分钟。再将35克香菜加入和煮约2分钟。放葱花，炒匀，关火。铲出后将余下的10克香菜撒上即好。

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