如何做香蕉发糕_怎样做香蕉发糕,如何做香蕉发糕_怎样做香蕉发糕怎么做最好吃?今天三千年前的南皇为大家带来这道美味的如何做香蕉发糕_怎样做香蕉发糕,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!冲250毫升左右的牛奶,加入适量的糖,牛奶要尽量浓。将牛奶倒入切成小块的香蕉中,用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。
1低脂苹果香蕉肉桂糕
1.烤箱预热到摄氏180度。在糕点烤盘里抹好油, 或排列好几个糕点纸杯。
2.用一个大碗,将面粉、100克糖、盐和1茶匙肉桂搅拌好。再加牛奶、香蕉、苹果、橙皮和香草精搅拌均匀。把拌好的浆到进准备好的糕点烤盘里。
3.在预热好的烤箱里烤到金褐色,大约要烤25到30分钟。可以把刀或烤肉扦插到糕点中心,如果拿出来不沾渣就说明烤好了。
4.在烤糕点的同时, 按下面的方法做糖霜。
5.用一个小平底锅把糖和水搅拌好,煮1分钟左右到沸腾。把煮好的糖浆刷到烤熟的糕点上,最后在上面撒点肉桂粉就做好了。
2隔夜发糕的华丽变身
1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;
2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;
3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;
4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
小诀窍
1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。 2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。
3原味发糕
1.将发糕粉过筛后与水和细砂糖放入钢盆中,以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳,静置约20分钟。
2.蒸锅预热至水开,将作法1的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。
4香橙发糕
1.将发糕粉过筛后与水、细砂糖放入钢盆中,以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳,静置约20分钟。
2.蒸锅预热至水开,将作法1的面煳装入模型中,撒上橘皮蜜饯,放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出
5发糕水果串
1.)将草莓、葡萄洗净沥干水份,奇异果削皮备用。
2.)将发糕、草莓、奇异果、凤梨片分别切成与葡萄大小相同的块状备用。
3.)备好长竹串,将上述切好的水果及发糕块依个人喜好依序串起,直接食用或沾上水果酱汁或巧克力酱,风味更佳。
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