红枣杞子炖鲫鱼怎样做 红枣杞子炖鲫鱼的家常做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的红枣杞子炖鲫鱼将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，将活鲫鱼宰杀洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。净锅上火放油，五成油温下鲫鱼煎至八成熟，再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
1红枣鲫鱼木瓜汤
1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块；红枣用清水洗净。
2、姜切丝，大葱切段。
3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。
4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
2木耳红枣杞子蒸豆腐
1.红枣用清水浸软后切片；杞子用清水浸软；木耳用清水浸软后滴洗干净；豆腐切成粒状。
2.将豆腐放在碟上，然后将红枣片、杞子、木耳铺在上面。
3.隔水蒸10分钟。
4.淋上干贝汁薄芡。
3鲜莲子红枣杞子煲鸡
1.母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。
2.将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
4红枣豆腐鲫鱼汤
1、豆腐切块，红枣切片，备用。
2、鲫鱼处理完毕，鱼子备用，鱼背上切几刀。
3、油锅先煎鱼，变成黄色后，加足量的热水，烧开，下入豆腐、红枣炖30分钟。
4、最后，放鱼子、盐，炖5分钟出锅。
小诀窍
注意全程都用大火炖。其汤，甜香无比。呵呵。
5红枣枸杞水
1.红枣，枸杞洗净，放在锅里加清水煮，可以加几片姜片，有去寒的做用。
2.熬二十分钟后倒在放有红糖的碗里就可以喝了。
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