怎么做碗豆饭团好吃_如何做碗豆饭团好吃,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天我是沙加001带来的碗豆饭团希望大家喜欢,1.碗豆先入开水里烫一下,捞出后再放胡萝卜,烫熟后捞出。2.再分别切成细末,3.放入米饭里,加香油、盐拌匀,这样就可以吃了,当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
1红豆饭团
1.先将糯米清洗干净后,用水泡软三个小时左右
2.红豆也泡水一天备用
3.将容器涂上猪油
4.然后把糯米放进去,根据糯米的吸水性,可以适量加一点水。盖上盖,放在蒸笼上蒸20分钟
5.然后趁热加入猪油和白糖
6.搅拌均匀
7.泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰,另一部份加上白糖煮成红豆沙
8.然后将糯米取一小团,包入豆沙馅,再在糯米表面装饰红豆即可
2腊肉碗豆饭
1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。
2、腊肉切小丁(生、熟均可)。
3、当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
4、十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。
5、当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。
3樱花毛豆饭团
1.水烧开,放入一小勺烹大师和一小勺盐,然后把毛豆放入,煮3,4分钟,捞出后水留下。
2.盐渍樱花洗去表面盐分
3.毛豆稍许粗粗的切碎一下,樱花挤去水分也切碎
4.电饭锅里的米,加入刚才煮毛豆的水,量比平时烧白米饭多一点点就可以,放置20分钟,然后把毛豆拌入开烧
5.等饭熟了以后,加入樱花碎,拌匀
6.然后放一小团饭在保鲜膜上,捏实转紧做成小球状的饭团就可以了
4剩饭新吃法---傻人也会做的---椰蓉红豆饭团
1、将剩米饭加一点点水让它重新变得有一定粘度。
2、取少量米饭放在手心,像包包子的样子,加一些红豆馅,然后再取一些米饭,双手攥成饭团状,要稍微紧实些。
3、表面裹上一层椰蓉。
用微波炉,或上屉蒸一下。热腾腾的饭团出炉了~
5豌豆饭
把米淘干净,如果用的是Basmati,泡十分钟。
在一口厚重的锅里,把黄油和食油一起下锅,中火加热。把桂皮,桂叶,丁香和豆蔻籽下去煸炒,香味出来之后,加入孜然煸炒,看见孜然稍微弹跳的时候,把米沥干倒入,翻炒3-5分钟,至水份完全煮干,米粒开始变得透明为止。
加入3 1/2 cup的水 (喜欢软一点的可以用 4 cup 减去一大匙的水)和盐,试试味道,可以稍微咸一些,因为米饭煮好了咸味会变淡。
大火煮滚,然后转中火焖煮10分钟,再转小火焖5分钟。熄火,开盖,用饭勺把饭粒拌匀,均匀撒入冷冻豌豆,加盖继续焖5分钟。
把豌豆和米饭拌匀,就好了。
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