怎么做西芹水饺_最正宗西芹水饺的做法是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做怎么做西芹水饺_最正宗西芹水饺的做法才好吃呢，现在贸易186就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下花椒颗粒备好，在碗里泡上水，备用。西芹、大辣椒切开，开水焯一下，然后搅拌器搅碎，把水挤干净。
1各式水饺的包法---波波饺
波波饺：
1.对折封口成半圆形
2.食指稍过拇指前捏住饺边
3.拇指微微将饺皮推前
4.距前纹0.3厘米再摺纹
5.重复摺纹
6.一般约摺20摺
7.直摺至满顶处放手
波波饺完成了
2轻盈水饺
1.将红萝卜去皮，切成粒
2.马蹄爽切成粒
3.瘦肉剁成末加盐加清水搅拌备用
4.开平底锅，热油倒入红萝卜粒翻炒，然后加入瘦肉末，最后加入马蹄爽粒，加盐翻炒下即可舀起
包饺子：
1.待馅料放冷后，就可以开始包饺子咯，从左边折起，就可以了~~
小诀窍
不知道大家吃饺子会怎么弄呢，我觉得弄成汤的很不错喔，可以试试紫菜蛋花汤款的，而且煮完后很美喔饺子，外面看很像鲤鱼喔，红红的，很好玩~~~哈哈~~~
3钟水饺
1、先熬制甜红酱油：酱油100克、红糖50克、八角、山奈、香叶、桂皮各1块、小茴香少许，将全部材料放入小锅拌匀，小火熬制片刻出香味，再全部倒入有盖容器，放一天后即可使用。
2、肉馅加入姜末、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、干淀粉、水，顺时针搅拌上劲。
3、饺子皮擀好后，包入肉馅，下锅煮熟。
4、碗中加入蒜泥、甜红酱油、辣椒油、熟白芝麻，放入水饺拌匀即可。
4芹菜猪肉元宝水饺
1、芹菜洗净切丁；建议不要切太碎，保留两粒方的颗粒状，能更好的丰富口感。
2、将新鲜肉糜倒入一大碗，加入调味料和鸡蛋，放入葱姜末，搅拌均匀放置片刻入味。
3、取一点凉水用于粘合水饺皮。。开始包水饺；将水饺包的相对饱满些，能立起的状态。
4、适合吃煎饺；水煮；蘸酱都行。爱咋吃咋吃。。。哈哈！喜欢吃蘸酱的~小主推荐一款配酱：香醋+老干妈+香菜，配上一碗下水饺的清汤！美味极了~~
5猪肉芹菜水饺
馅料
1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
2、芹菜洗净；
3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；
4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；
面皮做法：
1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；
3、用擀面杖擀好饺子皮；
4、将馅料放入皮中，对边捏合；
5、两边分别捏合；
6、饺子包好了。
小诀窍
1、肉馅加水的时候要一点点加入，边加边沿一个方向搅打上劲儿；
2、不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉，不过我觉得芹菜叶比较有营养，现在都不摘；（从小在家吃芹菜都是把叶子摘掉，不知道摘芹菜叶的吃法是谁发明的，一看就不是会过日子的煮妇。估计那时候都是自己种菜，不用花钱买菜，所以叶子摘掉也不觉得可惜）
3、芹菜是感光蔬菜，吃了晒后容易长斑，所以尽量不要在白天吃。尤其是奥运期间准备看比赛的筒子，日晒时间较长，千万不要吃芹菜哦。
如果觉得《西芹水饺如何做好吃 西芹水饺怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
