酸奶DIY怎样做好吃_酸奶DIY的做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是我是一抹芒果带来的酸奶DIY。桶装光明酸奶(蒙牛和伊利的也可以),剩下1/3的时候,把蒙牛鲜奶倒入,倒满为止。放在温暖的地方——我放在阳台,阳光很适宜发酵。
1香蕉酸奶
1、将香蕉去皮,切片
2、将香蕉片倒入料理机,并倒入酸奶一起打成稠状
3、倒入少量的蜂蜜调味即可
2瓷瓶酸奶
1. 所有工具(大号碗,漏斗,勺)洗净,用热水烫过,擦干
2.牛奶开封,倒出一杯另用
3. 另倒一杯牛奶在大号碗里,微波炉加热,热好后加入糖和奶粉搅匀,晾凉
4. 加了料的牛奶凉了以后,倒入盒装酸奶搅匀。
5. 用漏斗(或剪掉一半的塑料瓶)将搅匀的牛奶/酸奶混合物倒回原装牛奶罐中,盖紧盖,摇匀。放室温24-36小时,每隔几个小时就摇匀(Shake)几下,开始时摇起来感觉都是液体,到快好了的时候会感觉变浓稠了,摇起来有些吃力就好了。36小时后要放冰箱。
3酸奶表情饼干
1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀,加入打散的蛋液拌匀,再加入酸牛奶拌匀,最后加入过筛的面粉,拌成面团后放冰箱冷藏一个小时
2.将冷藏后的面团拿出来擀成片,用刀刻画出五官
3.放入烤盘上,入烤箱上层,150度,上下火烤20分钟
4酸奶DIY
1、冰箱取出和双歧杆菌1.0g,用纯牛奶1Kg,倒入容器中,充分搅拌均匀;
2、放入酸奶机中发酵6-8小时(不超过45度),凝固即可。
小诀窍
1、一定要使用纯奶(不含抗生素,不要用高钙奶等处理过的奶)
2、不要将奶加热后再放进菌粉(想加热的,一定要等奶凉了再放入菌粉)
3、将制成品放到冰箱冷藏风味更佳,可冷藏3-8天。
4、食用时加入自已喜好的水果(切粒),或根据个人喜好加蜂蜜或果酱。
5简易酸奶DIY
1,牛奶煮沸。然后等其呈温热状态。
2,倒入酸奶,搅拌均匀,入密封盒。室温下发酵8小时左右。
3,吃的时候加点糖或果酱,也可以冷藏一下再食用。
小诀窍 此方法只适用于夏季
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