吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面其實我很简单来向大家讲解豌豆苗拌香干的做法,豌豆苗拌香干的家常做法做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。贴士：汆水时间要短，豆苗须凉透。
1豌豆苗拌香干
1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下
2.锅中放水，水开放入一点盐
3.再滴几滴食用油
4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出
5.焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份
6.香干切丝
7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉
8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘
2拌豌豆苗
1.将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；
2.取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。
3凉拌豌豆苗
1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下
2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦
3.最后加盐和芝麻油拌匀即可
4豌豆苗拌香干
1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。
2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。
贴士：汆水时间要短，豆苗须凉透。
5凉拌桃仁豌豆苗——益智爽口凉拌菜
1、把豌豆苗洗净，从中间切一刀，切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下，撕掉那层黄色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。
3、蒜切末，把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内， 搅拌均匀即可。
小诀窍
核桃仁去皮时，可以先放开水锅中煮两分钟，然后再去皮，就会容易多了，不去皮也可以，但吃起来口感有点涩。
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