怎么做排骨山药汤好吃_怎样做排骨山药汤好吃,排骨山药汤的做法是怎样的?排骨山药汤怎么做才好吃?滚粗起名真难排骨山药汤专栏汇集了全新的关于排骨山药汤的相关文章。让我们先一睹为快吧,1,排骨加一半的葱姜焯水2,焯水后,将排骨拣出3,重新放入高压锅,加入另一半的葱姜,和适量的水高压锅水开后,中火压15分钟4,山药洗净5,去皮后,切滚刀块
1山药排骨汤
1、条排2斤,让店家剁成段,洗净。
2、洗净的条排放入高压锅中。
3、在高压锅中加水,水的量不宜太多或太少。
4、高压锅盖好,开火,压15分钟左右。
5、在煮排骨的同时,准备山药一整根。
6、将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。
7、排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。
8、再撒入姜丝。
9、继续放入山药块和排骨一同煮。
10、边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。
2山药排骨汤
1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。
2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。
3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅,外锅加入两杯水,按下开关煮约25分钟。
4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
3牛蒡山药排骨汤
1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可
4火腿山药排骨汤
1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅。
2、锅中加切2cm见方火腿,大火烧开,再撇去浮沫。
3、入葱、姜、党参、绍酒,改小火,盖盖炖30分钟。
4、入枸杞子,再加盖炖30分钟。
5、入去皮切滚刀块的山药。
6、大火烧开改中火,炖至山药熟烂,加盐、鸡精调味即可。
5山药胡萝卜排骨汤
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
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