羊肉,每天工作完是不是感觉特别累,这时候这就需要羊肉给你能量,怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法,白萝卜涮羊肉的做法菜系分类:家常菜功效分类:秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度:★★准备时间:5-10分钟口味:原本味工艺:煮主料:羊肉片350克辅料:白萝卜400克调料:蒜苗50克 盐适量白萝卜涮
1白萝卜涮羊肉
白萝卜涮羊肉的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★ 准备时间:5-10分钟
口味:原本味
工艺:煮
主料:
羊肉片350克
辅料:
白萝卜400克
调料:
蒜苗50克 盐适量
白萝卜涮羊肉的做法详细制作步骤
家常菜谱白萝卜涮羊肉的做法由饭菜的小编为您提供:
图1:白萝卜洗净,对半切开,然后每切三条。
图2:每一小条切滚刀块。(略大块)
图3:锅子烧开水。
图4:将白萝卜放入,煮3-5分钟。
图5:将羊肉片放入,煮开,撇去浮沫。
图6:关火,放入蒜苗。
图7:加入适量盐调味。
图8:出锅装碗即可。
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白萝卜涮羊肉的做法提示:
1、白萝卜切略大,先略煮下再下肉。
2、用涮羊肉片简单易做,一开即可,煮老了影响口感。
3、关火再放蒜苗或者香菜,防止过热导致蔬菜颜色变深。
4、只放少许盐调味即可。
白萝卜涮羊肉口感
家常菜谱白萝卜涮羊肉的做法简单,味道可口哦!
白萝卜涮羊肉故事
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2金桔羊肉
金桔羊肉的做法
菜系分类:
年夜饭
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★ 准备时间:5-10分钟
口味:原本味
工艺:煮
主料:
羊肉1.5斤 蜜制金桔10颗
辅料:
胡萝卜两根 葱姜
花椒
调料:
花生油
盐 糖
味精
金桔羊肉的做法详细制作步骤
年夜饭【金桔羊肉】的做法由饭菜的小编为您提供:
1,羊肉汆水,去浮渣。
冷水上锅煮80分钟,放葱姜,花椒煮到筷子可以戳过羊肉。
2,胡萝卜去皮切滚刀块。
3,花生油起油锅,爆香葱姜,花椒。
4,放胡萝卜煸炒。
5,放羊肉入锅煸香,大火烹料酒,加酱油,糖,煸炒出色。
6,放入蜜制金桔,舀两勺羊汤入锅,中火煨入味,加盐调味起锅。
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金桔羊肉的做法提示:
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金桔羊肉口感
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金桔羊肉故事
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3家常菜红酒烩羊肉
家常菜红酒烩羊肉的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★ 准备时间: 10-30分钟
口味:原本味
工艺:烩
主料:
羊肉 红酒
辅料:
红糖
洋葱 大蒜
红萝卜
调料:
小番茄
西芹 现磨黑胡椒
迷迭香
陈皮
盐
香菜
家常菜红酒烩羊肉的做法详细制作步骤
家常菜谱【红酒烩羊肉】的做法由饭菜的小编为您提供:
1、羊肉先用水漂洗去血水,中间换几次水;
2、羊肉切得稍微大些,略晾干表层的水份,撒上盐和现磨黑胡椒,腌一个小时(有时间再多腌会儿更好);
3、锅中放少量油,热油,放入羊肉块,煎至变色取出;
4、锅中再放少许油,炒香洋葱和蒜片;
5、再放入番茄一起炒;
6、加入羊肉块,再放入红糖,炒均匀;
7、倒入红酒,刚好淹到羊肉块;
8、再加入迷迭香、陈皮,再现磨入一些黑胡椒末;
9、150度的烤箱,预热后放入羊肉锅,3小时;
10、在2小时后,取出;
11、加入切块的红萝卜和西芹,再继续入烤箱;
12、再烤1个小时后就可以了,看咸淡再调入适量的盐,撒上香菜就可以了。
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家常菜红酒烩羊肉的做法提示:
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家常菜红酒烩羊肉口感
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家常菜红酒烩羊肉故事
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家常菜红酒烩羊肉营养价值
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4感恩美食羊肉面
感恩美食羊肉面的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★ 准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:煮
主料:
羊肉 1000克
辅料:
白萝卜1根
姜1块
调料:
细挂面100克 大白菜叶1片 盐半勺
感恩美食羊肉面的做法详细制作步骤
感恩节美食【羊肉面】的做法由饭菜的小编为您提供:
1.羊肉洗净跟冷水一起下锅。
2.大火煮开后,再续煮2-3分钟,至血抹飘起即可捞出。
3.将焯过水的羊肉、切片的白萝卜、姜片一起放入锅中,并一次性加足水。
4.加盖大火煮开后,转中火煮半小时左右即可。
5.煮羊肉的时间无需太长,煮到能闻到肉香味,然后用一根筷子能顺利的将肉穿透并无血水渗出即可关火。
6.将羊肉捞出,晾凉透后再切片。
7.将羊肉汤倒入小锅中,大火煮开。
8.放入细挂面,快速煮熟。
9.放入羊肉片、白菜叶再次煮开后加盐调味即可。
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感恩美食羊肉面的做法提示:
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感恩美食羊肉面口感
感恩节美食【羊肉面】的做法简单,味道可口哦!
感恩美食羊肉面故事
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感恩美食羊肉面营养价值
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5简易粉蒸羊肉
简易粉蒸羊肉的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★ 准备时间:5-10分钟
口味:原本味
工艺:蒸
主料:
大米 150克
八角
辅料:
三奈几颗
羊肉 蒸肉米粉 高度白酒
香菜 花椒末
调料:
老姜
陈皮 辣豆瓣酱
剁椒
辣椒油
盐 辣椒末
简易粉蒸羊肉的做法详细制作步骤
家常菜粉蒸羊肉由饭菜的小编为您提供:
1、羊肉切小片,老姜切细,羊肉中加入高度白酒、陈皮、老姜末、陈皮、辣豆瓣酱、辣椒油、剁椒,腌半小时;
2、大米和八角三奈;
3、放入净锅,中小火,炒至米粒微黄;
4、再放入打磨机,磨成粉末;
5、用50克的米粉放到腌好的羊肉中,拌均匀;
6、隔水蒸,上汽后,15分钟即可;
7、取出来,撒上些花椒末和辣椒末,基本可以不用再加盐了,再撒上香菜,拌均匀。
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简易粉蒸羊肉的做法提示:
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简易粉蒸羊肉口感
家常菜粉蒸羊肉的做法简单,味道可口哦!
简易粉蒸羊肉故事
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简易粉蒸羊肉营养价值
原料介绍
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