不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天颜金宽给大家介绍下子推蒸饼如何做好吃,子推蒸饼做法怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.酵母1/2茶匙放入温水中2.用筷子把酵母与温水搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母完全溶于水形成酵母液3.面粉放在和面盆中，调好的酵母液分次倒在面粉里
1千层蒸饼
1、面团材料分别放入盆中，揉成均匀光滑的面团，发酵至原体积的2倍大。
2、发酵好的面团揉搓排气，分割成8等份，每份擀成直径约为18cm的面饼。
3、把面饼放到拧干的湿纱布上，在面饼的表面薄薄刷一层油，并撒上适量白糖和葡萄干。
4、再擀一个面饼叠放在上面，同样在上面刷油，撒上白糖和葡萄干。
5、依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。
6、放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟。取出后切块享用。
2蒸饼卷菜
1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中
2.醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油，鸡蛋打散摊蛋皮
3.老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄
4.热锅凉油将猪肉丝滑熟盛出
5.蛋皮切细丝，煎好的豆腐切丁备用
6.油豆皮，胡萝卜切丝，香菇切片
7.醒好的面团分成乒乓球大小的剂子
8.压扁，台面刷油，将压扁的剂子摞起来，摞一层刷一层油
9.如图擀成直径约12cm的薄饼
10.蒸锅垫笼布，上汽后大火蒸10-15分钟至熟，焖两分钟揭锅。小心的将蒸饼一张张的分开备用
11.锅中放油，烧热后放葱丝炝锅，翻炒胡萝卜丝和香菇
12.下豆芽，油豆皮，继续翻炒至断生，调入少许糖
13.接着放入豆腐丁，蛋皮，肉丝，调入比较多的孜然，盐调味，出锅~
3蒸花饼
1．先将麦粉和面稍嫩点备用。
2．然后将豆沙馅做成等量圆形状备用。
3．将和好面等量均匀分成大小一样的挤子。
4．分别包进豆沙馅收口，然后放入模具内压一下成形。
5．锅内放入水煮开，放上饼隔水蒸15分钟即可。
4虫草花蒸藕饼
1、莲藕洗净刨细丝；
2、瑶柱、虫草花浸洗净；
3、姜洗净切片；
4、用油爆香姜后放下瑶柱炒并稍压碎；
5、把全部材料混合加入盐油酱油味精生粉等，搅拌均匀；
6、放锅内猛火蒸二十分钟。
5肉饼蒸蛋
1.猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀
2.鲜虾去壳去泥线，切成粒
3.香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒
4.以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、鸡精、油，分次添加一点清水
5.用筷子搅拌上劲
6.分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝
7.分别磕入一粒鸡蛋
8.上锅蒸10分钟左右，即可
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