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最正宗西洋菜排骨汤的做法 西洋菜排骨汤的做法

时间:2023-10-31 17:51:26

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最正宗西洋菜排骨汤的做法 西洋菜排骨汤的做法

西洋菜排骨汤的做法,怎样做西洋菜排骨汤,生活方式的提高,生活水平的上升,我们对吃的要求也越来越高。西洋菜排骨汤给你不一样的美味。先把做法分享给大家,1.排骨洗净后剁成小块,放入沸水中汆烫去除血水,捞出备用2.西洋菜洗干净3.老姜切片4.杏仁和枸杞用水冲洗一下5.将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中,注入足量的清水没过食材,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖2个小时

1无花果排骨汤

1、上排骨切段,煮开,捞起。

2、排骨放清水锅里,大火烧开。

3、放进无花果,用文火炖。

4、半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。

小诀窍

注:煲汤,半小时,确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起,排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。

2西瓜白排骨汤

1、西瓜白切块。

2、小排骨放入沸水中烫一烫去血水,用水洗净沥干。

3、锅内放入2碗水,烧开后放入烫好的排骨,转中小火熬煮。

4、熬煮的过程中,用汤勺捞起浮在汤上的杂质。

5、熬煮大约15分钟后,再放入西瓜白。

6、煮10分钟后,加入米酒和盐即可上桌。

3鲜蔬排骨汤

1、排骨冲净后冷水下锅。

2、烧开后撇去浮沫。

3、捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。

4、将排骨连汤倒入汤锅。

5、烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。

6、鲜蘑撕成条放进去。

7、待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。

8、最后加盐调味,撒入葱花即可。

4西洋菜排骨汤

1_排骨稍汆烫,再入锅水煲20min左右。

2_入枸杞&西洋菜&糖中小火,慢煲至菜色变至稍暗色。

3_最后入盐调味即可。

#清凉消火的靓汤,西洋菜一般都直接整把下去煲,不过考虑到小孩&老人家没办法嚼食so~都嘛有掰段段的啦~!

5西洋菜排骨汤

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。

特点:提神醒脑,增强活力

功能:清热、润肺、养神、养颜美容

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