生活中经常有人患上肠胃病,可见注意饮食极为重要。原汁海蛏怎样吃_原汁海蛏的家常做法如何做健康又好吃?下面分享原汁海蛏怎样吃_原汁海蛏的家常做法的做法教程,希望大家能了解了解。
1原汁原味肉丁酱
1.五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁
2.锅里放入适量的食用油,放入花椒粒炸香
3.放入肉酱丁
4.用铲子翻炒至肉酱变色
5.放入切好的葱末、生姜末、大蒜末
6.用铲子翻炒至出香味
7.放入1汤匙自制花椒水
8.加入1/4茶匙食盐
9.倒入约2汤匙生抽
10.大火熬煮至汤汁浓稠
11.烹入约1/2汤匙山西老陈醋
12.用铲子搅拌均匀,闻到醋香味即可出锅
2玫瑰原汁葡萄酒海虾
1、海虾去须处理干净沥干水份。
2、锅里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入虾慢慢翻炒。
3、加玫瑰原汁(今天特意到云南人开的专卖店买的)、白葡萄酒、少许盐、生抽、糖、龙蒿草,慢慢的煨至入味。
4、最后撒上葱花即可出锅装盘!没有想到龙蒿草的微辣味道真的是太棒了!
3原汁原味的果菜上汤
油一汤匙爆香姜和蒜蓉,加水2000cc的水,水滚,把所有的材料丢进锅滚半小时就可。
4原汁牛肉面
1.牛后腿肉以滚水以滚水汆烫,洗净切块备用。
2.热锅,以干锅小火方式将卤料干炒约2∼3分钟,再放入棉布袋内绑紧备用。
3.热锅,以碗底油炒香其余配料A,再加入配料B略炒数下后,放牛后腿肉翻炒均匀。
4.取锅放入作法2的卤料、配料C及作法3的材料煮至滚沸,待气笛响后改小火开始续煮25∼30分钟。
5.阳春面、芥兰菜以滚水以滚水汆烫至熟,捞起放入碗内,加入作法4的所有汤料,食用前加入葱花、香菜、蒜末即可。
5原汁牛肉面
1.)将牛腱洗净川烫后,取出沖冷水,切片备用。
2.)起油锅,将卤汁材料(中药包除外)爆香,再放入牛肉一起拌炒,加调味料及水以大火煮开。此时将中药卤包放入,再把爆香料捞出。继续以大火煮滚约1 小时,再转小火加盖炖煮至牛肉熟烂入味。
3.)面条用滚水煮开后捞起以大汤碗盛放,加上熬煮好的牛肉原汁,配上小白菜或青江菜,非常美味。
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