缅甸凉面怎样做_缅甸凉面最正宗的做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和柒柒丶Betray一起学习缅甸凉面，赶快来尝一下吧，1.米粉泡水10分钟；萝蔓洗净后切丝备用。2.取一汤锅，待水滚沸后放入作法1的米粉入锅煮约2分钟即捞起沥干，吹凉。3.取一盘，放上作法2的米粉，铺上作法1的萝蔓丝，淋上缅甸凉面酱，最后撒上豆粉、虾粉即可。
1拌凉面
1：把葱姜蒜都切末备用。
2：调味放入切好 的葱姜蒜，再放备好作料，拌匀就可以吃了，简单又快捷！
2中华凉面
1、备锅水，水滚下面川烫下，捞起用冷水冲一下。
2、碗内放袋冰块粒，放面，食用时，自己爱吃啥就拌啥。
3传统凉面
1、将材料Ａ搅拌均匀至糖溶化后，即可淋在凉面上；
2、再加入材料Ｂ一起拌匀即可享用。
4全料凉面——夏天最爱凉面
1. 海带用清水泡发，冲洗干净后切丝，绿豆芽摘掉根部，将绿豆芽和海带丝分别放入沸水中汆熟后捞出沥水；
2. 黄瓜洗净切丝，大蒜切碎，小葱切碎备用；
3. 榨菜洗净切丝，酸豆角切碎，炒锅烧热倒入少许油，放入榨菜和酸豆角炒熟盛出；
4. 煮锅中加入足量清水烧开，下面条煮熟后捞出过凉后沥干，加入芝麻油拌匀防粘；
5. 面条放入碗中，放上海带丝、绿豆芽、黄瓜丝、榨菜丝、酸豆角、蒜末和葱花，根据口味淋入生抽、香醋、剁椒酱、花椒油、辣椒油和盐拌匀即可。
小诀窍
1、煮面条时，水开后下面条，途中再添加一些冷水，面煮好后捞出立即过一下凉开水，可以让面条口感更筋道。
2、调味汁还可以根据口味添加芝麻酱，豆瓣酱、花生仁、熟芝麻进去会更香。
3、配菜可以根据喜好选择，蛋皮丝、火腿、木耳、萝卜干都不错。
4、夏天做凉面吃一定注意卫生，切生食和熟食的菜板一定要分开使用，否则很容易引起胃肠道疾病哦。
5翠拌凉面
1、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。
2、再将上述切好的与豆芽一起过水之后过凉。
3、煮调料。
4、将油面摆盘，与调料混合即可。
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