猪排起司堡怎么做好吃,love国产大熊猫教你做最具美味的特色猪排起司堡,猪排起司堡的家常做法,猪排起司堡的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,1.将汉堡面包放进烤箱里略烤至热。2.将作法1的汉堡面包取出后横切开,放上苜蓿芽、汉堡肉,再摆上红椒片、起司片即可。
1芝士火腿酥炸猪扒
材料:猪扒(猪里脊)400克、芝士2片、三文治火腿2片,盐、胡椒粉、�汁、柠檬汁、鸡蛋浆、面粉、面包糠、牛油、沙律酱、柠檬、花生油各适量。
做法:猪扒洗净,起双飞片,然后用刀拍成约0.3厘米薄片,在一片猪扒上放上芝士和火腿,盖上另外一片猪扒,以盐、胡椒粉、�汁、柠檬汁调味,先后粘上面粉、鸡蛋浆和面包糠,开锅下油,以中火将猪扒炸至金黄(约4分钟猪扒便可炸熟),捞出后在猪扒上扫上少许牛油,食用时跟柠檬和沙律酱。
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2猪肉丸起司面
1。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把猪肉丸放入锅中煮8分钟左右,同时加鸡精调味。
2。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,放上起司片。浇上汤料,撒上葱花即可。
3蓝带猪排
1.鸡蛋打成蛋液;所有腌料拌匀,备用。
2.猪里肌排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片备用。
3.摊开作法2猪里肌排,撒上作法1腌料后铺上起司丝,再摆上火腿片,将猪里肌排对折包起。
4.取作法3起司猪里肌排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液,再裹上面包粉并压紧。
5.热油锅至油温约约120℃,放入作法4起司鸡排炸约3分钟,至表面呈金黄酥脆状即可。
4莎莎猪排
1.蕃茄汆烫去皮后切碎;辣椒、蒜仁、香菜洗净切碎;洋葱去皮切碎,备用。
2.将作法1所有材料加入所有调味料拌匀即为莎莎酱,备用。
3.蓝带猪排切小块,淋上作法2莎莎酱即可。
5吉列猪排
1、把切好的肉洗净并擦干水分
2、用肉锤把肉锤薄
3、用柠檬汁把肉腌制15分钟左右(腌制好的肉会发白)
4、用油、盐再次腌制5分钟
5、在腌肉过程中可以调制炸粉浆(炸粉浆:粟粉+鸡蛋)要调制比较粘稠
6、把肉放进炸粉浆中
7、在肉的中间放入芝士 然后两片肉拼在一起就可以了
8、把上好浆的肉放进面包糠中
9、放入油锅中 (炸的时候锅中的油不要太热 ,太热会让面包糠立刻变黑,没有了金黄)
小诀窍
用柠檬汁腌制过的肉,肉质更嫩,如果家里没有柠檬汁可以用香橙或奇异果代替。
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