芭乐蒟蒻果冻如何做 芭乐蒟蒻果冻的家常做法,芭乐蒟蒻果冻如何做 芭乐蒟蒻果冻的家常做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面langjxipa8181就为大家带来这道芭乐蒟蒻果冻如何做 芭乐蒟蒻果冻的家常做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.先将椰果切成小丁,放入小茶杯中备用。2.将椰奶冻材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
1三层“加心”果冻
1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。
2、趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液:鱼胶粉2茶匙平均摊开,加进4茶匙的凉开水,待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中,隔着热水搅拌鱼胶粉,待溶化为鱼胶粉液。
3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中,搅拌均匀。
4、拿一个方形的容器,放心软糖在容器的底部,然后把一层牛奶慢慢倒进去,放进冰箱待凝固。
5、凝固后倒进橙汁,再放冰箱凝固,做成第二层。
6、完成后倒进牛奶,做第三层的凝固。
7、最后倒模,完成。
2QQ果冻
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中。
2、然后边烧边用勺子搅拌。
3、直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。
4、撒入少许葡萄干。
5、冷却后放入冷藏室即可。
小诀窍
制作时最好保持恒低温。
3超简单的果冻
1.先把果冻粉倒入一个大碗里,再把一碗热水倒入碗里,用勺子搅拌一下,直至果冻粉融化。
2.再把一碗冷水倒进去,继续搅拌一下,最后把果冻粉倒入杯子中,放入冰箱。
4蒟蒻小果冻
(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
(3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1∼2小时凝结后,脱模扣出即可。
5蒟蒻小果冻
1.)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
2.)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3.)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1∼2小时凝结后,脱模扣出即可。
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