红萝卜浓汤最正宗的做法_怎样做红萝卜浓汤,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,红萝卜浓汤有意想不到的惊喜。由天使你是我的梦分享给大家,1.红萝卜去皮切块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。2.热锅,倒入适量的橄榄油,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。3.再加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
1吉克森浓汤
1.洋芋切小丁、蒜头切碎、香菇切片、洋葱切小丁备用。
2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、香菇片、低筋面粉,以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将鸡高汤、鲜奶倒入作法2的锅中混合均匀,煮开后加入调味料调味即可。
2木耳烩红萝卜
1、木耳用温热水泡软,洗净,红白萝卜切片。
2、热油锅7成时,放入姜片、泡椒煸炒,随后放木耳稍炒一下,再放红白萝卜片。
3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。
3卤红萝卜
1.将葱洗净后切长段,红萝卜去皮后洗净备用。
2.烧热锅子,加入1大匙油,放入姜片爆香,倒入卤汁中,将红萝卜、葱段、辣椒也放入,开大火煮滚后,转小火卤约25分钟,熄火后再焖约20分钟即可。
3.将红萝卜捞出后,切成小块,摆入盘子中,再撒上切碎的香菜即完成。
4玉米胡萝卜猪骨浓汤
1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗净后用手掰成3段,胡萝卜洗净去皮后切滚刀块;
2)锅里水烧开后放入猪骨,撇去浮末,然后放入玉米,干贝,火腿,姜片,先大火烧开再转至中小火褒3小时,然后放入胡萝卜继续煲1.5小时,临出锅时放盐调味。
5浓汤
1.锅里倒油,先胡萝卜,可以用黄油或者色拉油、橄榄油。
2.再放其他水果和蔬菜,稍微炒几下就行。
3.再倒点油,放面粉翻炒,面粉最好用筛子过筛。
4.面粉炒出香味以后,放豆浆,再倒入炒好的杂蔬,小火煮熟。然后倒进搅拌机里搅碎了,再倒进锅里熬煮,这时一定要小火,还要不停的搅拌,防止糊锅,最后加入盐和胡椒粉即可。
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