怎样做萝卜咸食好吃,美食频道为您汇集可最新最热的萝卜咸食食谱菜谱，让你更快掌握最新的萝卜咸食做法、萝卜咸食怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.萝卜洗净切条2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀4.用温油炸至微黄
1韭香白萝卜炒黄豆
1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上
2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右
3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉
4.放入适量食盐
5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右
6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用
7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片
8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝
9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝
10.加入1/2茶匙食盐
11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出
12.放入煮熟的黄豆
13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段
14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火
15.炒好的菜放入盘中
2豆腐白萝卜丝汤
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
3白萝卜炖牛腩
1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。
2、整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖前不要改刀，不要飞水，更不需要炒香）
3、锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。
4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。
5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣（切记不要这个时候加盐），大火煮开后转小火炖1个半小时。
6、白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。
4白萝卜虾皮枸杞汤
1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝
3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香
4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出
5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟
8.放入虾皮大火煮1分钟
9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
5白萝卜牛肉水饺
1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。
3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4、大葱切细末。
5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）
7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。
8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。
9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。
10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。
11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。
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