蛋清羊尾，又名“雪棉豆沙”。已有一千四百余年的历史，是临海唯一入选《中国菜谱》的名小吃，因其取材蛋清，形式羊尾而得名。
旧时麦虾是临海百姓的家常食物。麦虾的配料，用南瓜藤脑、笋干、茶豆等蔬菜在锅里炒热，加水烧开。然后“切”或“夹”入预先调好的麦粉浆入锅烧开即成。此时烧熟的粉浆条一根根卷曲如虾，配上碧绿的南瓜藤脑、茶豆，如同虾戏荷叶，故名麦虾。
冬至日，家家户户都吃“擂圆”。这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子，煮熟后放在豆黄粉里拌滚（这个过程，临海方言叫“擂”，故名“擂圆”）。
海苔饼是用甜面粉、油酥制作，包进预先拌匀的海苔粉和红糖粉馅料，然后烘烤即成，出炉的苔饼香甜可口。即使潮了，也别有一番风味，依旧十分好吃。
扁食皮薄如饺子皮呈梯形，包的时候将馅料放在皮上，从小边向上卷一圈，两边压紧后合到中间，形如元宝。扁食一般为汤食，也可蒸可煎。
豆面碎，把豆面浸在水里，待其发涨至发白时，再放在锅里烧煮，同时放进猪肉丸（圆）、小油泡，有时放在肉汤或鸡汤中煮，味道特好。
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