下面就为大家带来这道经典的奶香玉米菜谱，希望对大家做菜有所帮助。
1奶香玉米汁的做法
奶香玉米汁做法和步骤11.玉米粒冲洗干净水。
2.开下锅煮五分钟。
3.捞出备用。
4.冲入凉开水降温。
5.玉米+牛奶用果汁机中速打3分钟后静置2分钟在快速打45秒。
6.最后把打好的玉米汁过筛调入适量的蜂蜜即可食用。
2奶香玉米蛋饼的做法
奶香玉米蛋饼做法和步骤1甜玉米棒洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加适量水用搅拌机打成玉米浆备用。
2面粉和玉米粉一起倒入容器中。
3依次加入鸡蛋、牛奶、玉米浆、糖，搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会。
4平底锅加热倒适量油晃匀，将面糊用大汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了。
5将面糊全部煎完，切块装盘即可食用。
6小贴士：1、玉米富含大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等，常吃玉米可以增强宝宝新陈代谢，调整神经系统功能。2、牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。
3奶香玉米饼的做法
奶香玉米饼做法和步骤1把适量酵母用温水冲开调匀。
2把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。3面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。4平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成。小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。
5淡淡的玉米香，味道十分好。
4奶香金银卷的做法
奶香金银卷做法和步骤1不超过35度的温水50毫升；加入干酵母，白糖用小勺搅匀至溶化后静置5－10分钟；待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可；将静置好的酵母液倒入面粉，另外再备一份温水；先用筷子搅拌成絮状，再用手和面，水要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵；面团体积膨胀到原来的两倍大即可。
2备好牛奶、玉米面；牛奶热至70－80度；边倒牛奶边用筷子将玉米面搅拌至絮状；和成光滑的玉米面团，盖好稍饧片刻；面板上撒上适量面粉，将发好的面团揉匀，分成两等份。玉米面也分成两等份；将其中一个面团尽量擀成方形的饼状，厚度根据喜好，但不要太薄；
3用手将玉米面拍成小饼状均匀地铺在面团上；轻轻地卷起来；切成大小一致的小卷子（约鸡蛋大小），切好的卷子放在盖垫上用纱布盖好进行第二次发酵（夏季约20分钟左右，冬季时间加长，直至变得有些膨胀就可以上笼蒸了；4笼屉上铺好浸好的绒布，均匀摆好（两个花卷之间要留有空隙以防粘连），冷水上锅，用中火烧至上汽后蒸15分钟即可；
5小贴士：1、不喜欢牛奶的可直接用70－80度的热水加入到玉米面中；2、如果孩子牙口不好，可在玉米面里加入一点点小苏打，可起到松软作用；3、花卷做得尽量小一点（约鸡蛋大小），这样孩子拿着比较方便食用；4、特别提醒：1－3岁孩子吃馒头时，大人一定要照看好。最好配上一碗菜汤、稀米粥或水，以防噎着。小一点的孩子可掰成花生粒大小的块放在他自己的盘子里，让孩子用手自己捡着吃。这样不仅锻炼了孩子手指的灵活度，还能增强他自己吃东西的自信心。
6杂粮虽好，可对于1～3岁的孩子来说，粗粮中“不可溶性纤维”的消化能力还比较弱。因此，需要按比例与细粮混合起来，也就我们通常说的“粗粮细做”，才能让孩子在吸收营养、改善口味、培养良好饮食习惯的同时，保证正常的消化功能，吸收更全面的营养。7帮助孩子适量吃粗粮的几点小建议：
1、让孩子吃的粗粮一定要保证新鲜。最好去熟悉的老乡那里买点当季的小杂粮。我用的玉米面就是一位农民朋友送的，绝对是有机的，安全的；
2、粗粮最好按2：1或3：1的比例混合到细粮中食用，这样可有利于孩子消化吸收，同时也不会影响口感；
3、给宝宝补充粗粮，最好的办法之一就是熬粥。粥里的食材也可根据宝宝的喜好随意搭配，随意增减，早上用电压力锅熬上一锅，既有了大人的早餐，也解决了宝宝的辅食，可谓一举两得！十个月以下的宝宝可用“婴儿食物研磨器”将蔬菜和豆类再研磨过筛一下就可以了。
5烤玉米的做法
烤玉米做法和步骤1奶香口味需要的用料：甜玉米2根，牛奶少许，蜂蜜少许，玉米油少许。2玉米去掉外衣，留一层内衣，入锅煮熟（开锅后大约15分钟即可），取出入凉水浸泡一小会，拿出去掉内衣，沥干水份。蜂蜜加少许凉开水调开。3先刷一层牛奶，再刷一层蜂蜜，稍微晾一下，再刷一层玉米油。（牛奶可以多刷几次，这样味道更浓。）4玉米放在烤网上，下面垫铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火30分钟。
5香辣口味需要的用料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米），盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，玉米油适量。6玉米去掉外衣，留一层内衣，入锅煮熟（锅里加盐，开锅后大约15分钟即可），取出入凉水浸泡一小会，拿出去掉内衣，沥干水份。7切成几段，放入容器中，加孜然粉，辣椒粉，玉米油拌匀。排在烤网上，下面垫铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火30分钟。
8超级好味的一款小吃，健康又营养，吃腻了煮玉米的你，不妨来试试。
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