如何做柠檬冰糕 柠檬冰糕的做法

柠檬冰糕做法,柠檬冰糕的家常做法,美食专栏为您介绍柠檬冰糕不同的做法和教程，让您从零基础到柠檬冰糕达人，轻松学会柠檬冰糕最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.在一个小锅里，把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。煮开后，然后把火关小，焖煮5分钟。然后熄火，放凉。2.然后在一个大碗里，把做好的柠檬糖浆倒进冰激淋机里，按照机器的指示制作冰糕。然后撒上柠檬皮碎作装饰。

1柠檬乳酪布丁冰糕

1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。

2、将芒果擦成蓉。

3、淡奶油打发成浓稠状

4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。

5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。

6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。

2柠檬雪糕

1、新鲜柠檬一个，带皮切丁【丁要切小哦~】

2、大火烧开水（水也要少放），冷水时就加入柠檬。一直熬，熬到水快见底为止。熬好把汁倒入小碗中备用（熬过的柠檬就可以丢掉了），这个柠檬汁是比较酸的，（应该是很酸）不喜欢酸的亲可以加一点蜂蜜、

3、小布丁3个，（或伊利牧场的奶砖2个）倒入碗中，放到比较软的时候加入柠檬汁，搅匀。

4、放入冰箱中冷冻、

5、冷冻好后就可以吃啦~【这个时候还觉得酸的亲可以拌进去一点蜂蜜】

3柠檬小巧糕

1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。

2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。

3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。

4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。

5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。

6.取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。

7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰在作法7上即可。

4柠檬芒果冰霜

1、将水和白砂糖放入小汤锅中大火煮沸，再转小火慢煮10分钟，离火后加盖静置1小时。

2、在小汤锅中加入柠檬汁混合均匀，再放入冰箱中冷冻4小时，其间每隔1小时要用搅棒搅动1次。

3、最后将做好的柠檬冰霜用挖球器挖成冰球，放入玻璃杯中，再用切好的芒果片做装饰即可。

5冰爽鲜柠檬茶

1、把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可。把四分之一切成四小块备用。

2、把四块柠檬的汁水都挤到杯子里。

3、放几块冰糖和袋红茶，如果喜欢重口味的，现在就可以把挤过的带皮柠檬也放进去。

4、倒入少半杯开水泡茶化糖，最好再搅一搅，提一提茶袋。

5、放冻好的冰块，大约得六七块的样子，这个自己掌握。

6、柠檬也可以最后放，比较灵活。

小诀窍

如果不用冰糖的话应该一分钟就可以了，不过最好别用白糖，哪怕用砂糖也可以的。

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