香滑豆腐花怎么吃，香滑豆腐花怎么吃的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，我没有一个亿就为大家带来香滑豆腐花怎么吃的做法教程，教大家怎么做出美味的香滑豆腐花怎么吃。将黄豆浸泡过夜后沥出，放入豆浆机中，加入清水1000ml，启动豆浆机。 在豆浆机制浆的同时，用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开水调匀，倒入一个大口深盆中。
1香滑蛋挞自己做
挞皮做法：
1. 材料 A 用慢速拌匀，再改用中速打成乳白色。
2. 加入材料 B，中速继续打至稍微干。 (约 1 分钟 +)
3. 加入材料 C， 拌匀。
4. 取出，捏成团盖着休息 20 分钟左右。 ( for easy-making)
5. 取一小团放入挞模顺着模低按好，重复做好，排好在烘盘。
6. 将挞皮放入预热烘炉，以 170‘c 烘 20 分钟左右，取出备用。
馅料做法：
1. 将材料 A 煮溶，待用。（可在做挞皮前做好，过热加蛋液会导致蛋熟。）
2. 加入其它材料全部拌匀，过滤 3次，倒入备用的挞皮 8分满，170c 烘20-25 分钟即可。
2香滑马蹄糕
1、马蹄粉用280克冷水（大概一又三分之一碗）开粉浆，把马蹄粉搅拌成无颗粒的糊状。一定要搅拌到无颗粒。
2、黄片糖加280克水，加热煮滚。
3、黄糖水滚开后，放一勺的马蹄粉浆到黄糖水中搅拌，继续煮滚。
4、把3迅速倒进步骤（1）中，边倒边搅拌，成为生熟粉浆。
5、准备碟子，把步骤（4）倒进碟子中，放马蹄丁，水开后大火蒸15到20分钟即可。
6、放凉后，可以切片，可以冷藏后吃，也可以煎着吃。喜欢甜一点的朋友可以稍加点糖。
3鱼香滑肉
1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。
2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆粉拌匀。
3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁。
4.锅中倒入适量的油，烧到六成热时放入肉片炒散。
5.再放入泡辣椒末炒出红色，放入姜、蒜葱炒香，再放入青笋片、木耳炒匀，倒入鱼汁翻炒至熟即可。
4嫩滑豆腐花
1、黄豆用清水浸泡6小时以上；
2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆；
3、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟；
4、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以；
5、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀；
6、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了；吃时按各自口味咸甜皆可。
小诀窍
煮豆浆时要先在煲底放少许清水再倒入豆浆，这样煲底容易清洗。豆浆快煮开时一定要看好火，不然很容易溢出来。
5滑豆腐脑
1、先做调味料：将姜汁磨好，放进一小碗；加热水然后加所有的红糖，搅拌至糖完全融化备用。
2、下一步做豆腐脑：
3、先把豆浆放进锅里，不蓋盖煮开，在等待豆浆开的时候进行下面的操作。
4、把玉米粉跟石膏粉放进一个有盖的容器里，加一点凉水开成粉浆，要注意必须搅拌至没有颗粒才行。
5、待豆浆煮开后，把有盖容器里的粉浆再搅拌一下，使沉淀消失，把容器放进碗盘里，以防冲的时候溢出。
6、把豆浆锅提高，将豆浆冲进粉浆里。
7、盖好，静待十五分钟即可。
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