最正宗酱油炒饭的做法,怎么做酱油炒饭,教您酱油炒饭怎么做,酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭怎么做最简单,烟花南无乱拥有最新最全的酱油炒饭家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.1碗剩米饭用2勺酱油,小半勺料酒和小半勺糖拌匀2.做热锅,倒入油(如果有猪油,可以用1小勺猪油),放入葱末,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用
1【DIY】酱油炒饭
1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀;做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中;最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
2茶香酱油炒饭
1.甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用
2.准备好李锦记双茶老抽
3.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量
4.用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀
5.泡发的香菇切丁备用
6.点中火做锅,锅中倒入适量的玉米油,加入葱花炒香
7.加入香菇粒继续炒香
8.最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒
9.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽,加入少许盐炒匀
10.把炒好的蔬菜盛出备用
11.锅中加入少许底油,放入打散的鸡蛋液,撒上葱花
12.待底面稍稍凝固,上面还呈蛋液状时,加入酱油腌制的米饭
13.放入之前炒好的蔬菜,翻炒均匀
14.最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅
3酱油炒饭
1.锅内放入适量的食油,开中火.
2.倒入凉饭翻炒到至熟,加入适量的酱油继续翻炒.
3.加入适量的葱花及味精拌匀即可.
4干菜酱油炒饭
1、笋干菜用温水泡2-3分钟。
2、锅中放适量油,泡好的干菜捞出,拧去水分,倒入锅中爆炒。
3、放入米饭,拨散,拌炒。
4、加2-3汤匙泡干菜的水,盖上锅盖焖约2分钟。
5、放盐、半汤匙酱油,大火翻炒至米饭一粒粒即可。
5酱油炒饭
1、把酱油、辣椒油、鸡精按照自己的口味调好。
2、点火热油后,倒入米饭翻炒。
3、当米饭和油差不多炒至均匀后,加入步骤(1)中调好的酱油。
4、炒至均匀后加入糖翻炒。
5、快出锅时加入少许水,炒至无明显液体时关火。
小诀窍
1、米饭要选较干的隔夜饭,现焖的米饭会影响口感。
2、在调制酱油时适当地放一些水,不然酱油太咸。
3、在最后倒入水的时候放一点就可以了。
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