从选种、培育、加工到销售，位于吕四港镇吕复村的吕鲜人家米业有限公司凭借品质优良的大米，逐步打开了市场，成为南通地区设备最先进的稻米加工企业，打造出了属于启东的大米品牌。
走进吕鲜人家米业的厂区，洁净明亮的厂房内，数台正在高速处理稻谷的机器不断发出轰鸣声。稻谷原料经过筛选、去石、碾米、分级、抛光、色选等十多道工序的处理，晶莹剔透的大米经由机器灌袋封装后，被工人整齐地码放在货运托盘上装车发运。
“整套流水线下来一个小时可以加工6-7吨，操作设备需要5个人，基本上实现了自动化。”启东吕鲜人家米业有限公司生产部负责人陈凯介绍。
，企业负责人高浩然流转了1300亩高标准农田种植水稻，获得了不错的收成，于是第二年又流转两千多亩地。然而，由于存储、加工、运输的问题，高产量并没有获得高回报。经过一番思考，他决定建立自己的稻米加工厂，于年底成立了吕鲜人家米业有限公司。“的种植面积达6000多亩，出售的大米批发价为2.05元，这比光卖稻子要赚多得多。”高浩然说道。
高浩然深知，要打开市场必须满足消费者对稻米的高品质要求。为此，企业通过与农业科研院所合作，从源头选育营养价值较高的南粳46、5055等品种，并采用同一标准的有机肥和生物农药，把控整个种植过程中的品质。
凭借优良的品质，“吕鲜人家”品牌正逐步被消费者接受。作为上海铭言集团的下属企业，董事长高铭言十分看重品牌的文化底蕴，在他看来启东是优质大米的产区，这让他坚定了打造“启东大米”品牌的想法。
“尊重乡村气息，尊重土地和土地上的人。因此我们设计的包装特别有怀旧感，相伴而行，意味着对这片土地的浓厚感情。通过我们的回忆，用一份情怀把大米种出来。”高铭言表示。
在此基础上，吕鲜人家米业以稻米加工为龙头，积极带动周边家庭农场稻麦产业发展，实施粮食精深加工、品牌营销、提高种粮效益。同时，在政府部门牵头下，建立了产业服务联盟，帮助本地的种植户增收致富。高铭言表示，目前“吕鲜人家”大米正在申请启东地理标志，企业将通过联盟带动周边乡镇，为启东大米赋能，走出吕四，推广至全市。让产自启东的大米，在供应本地市场的同时走向上海，走入江苏各地引领品牌发展。
融媒体记者 陈和兴 罗春燕 周凡
责编 施文文
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