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如何做番茄蛋饺 最正宗番茄蛋饺的做法

时间:2019-04-04 05:04:05

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如何做番茄蛋饺 最正宗番茄蛋饺的做法

番茄蛋饺的家常做法 番茄蛋饺如何做好吃怎么做?番茄蛋饺的家常做法 番茄蛋饺如何做好吃如何做好吃?想了解更多番茄蛋饺的家常做法 番茄蛋饺如何做好吃做法教程,赶紧跟go人面桃花护肤一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,1.将番茄洗净,用开水烫片刻,捞出去籽、皮制成番茄泥;2.鸡蛋磕入碗内,加牛奶、精盐搅拌均匀;3.葱头(洋葱)洗净切末;4.炒锅烧热,加入黄油烧融,下入葱头末炒至微黄,加入番茄泥炒匀备用;

1番茄鸡蛋汤

1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。

3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。

2番茄鸡蛋炒面

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;

2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;

3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;

4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。

小诀窍

另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。切记啊切记!

3番茄鸡蛋面疙瘩

1.面粉和盐混合,将水倒入

2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟

3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散

4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸

5.下入番茄丁

6.用勺子将面糊舀入锅中

7.煮熟

8.将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中

9.煮沸即可出锅

4西红柿鸡蛋饺

1.温水和面,将面揉至三光:面团光,盆上面光,手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。

2.鸡蛋全部打入小盆,放一小点盐--一定只能放一小点!咖啡勺一勺足以.再倒入一汤勺白醋(去蛋腥味).倾斜盛蛋的小盆,筷子画圆锥形,保持圆锥底部在蛋液中。

3.炒勺倒入食用油,温热,将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃),快速转动平底锅,直到鸡蛋皮八分熟关火,将鸡蛋皮用铲子翻过来,用余温将另外一面煎熟,凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。

4.西红柿籽的部分最好还是除去,水分太多不方便包饺子,除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁,约5~7立方毫米大小.

5.鸡蛋丁和柿子丁和猪肉馅搅到一起就好了~就是和好的馅,鸡蛋和柿子要达到1:1的比例,肉馅可以少放甚至不放,但是有一点起到乳化和粘合的作用。或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美,这是我这次得出的经验.

6.揉面团,切剂子,擀饺子皮儿。

7.包饺子。

8.煮饺子,由于馅是熟的,煮两开就行了(即开锅后下饺子,煮开后倒入150ml凉水,再开即可),煮太久饺子会变水水的就不好吃了。

5西红柿鸡蛋饺子

1.鸡蛋打散在碗中

2.搅拌均匀

3.锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用

4.西红柿将头部切两刀,成十字形

5.在开水中烫一下,取出

6.西红柿皮就很好去除拉

7.去皮后的西红柿切开,去掉内瓤

8.切成丁,但不要太小

9.鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒

10.这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的

11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀

12.饺子皮记得比面条的稍软些

13.包入馅料

14.包好

15.如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉

16.锅中水烧开,倒入饺子

17.水开后,再淋一次水

18.再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟

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