白吐司家常的做法 白吐司做法

白吐司正宗的做法 白吐司的做法,白吐司最正宗的做法是怎样的？AXY246为白吐司汇集了大量最新最全的白吐司的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；2.一次发酵后，排气，分割，滚圆，松弛15分钟；3.给模子抹上黄油，整形，放在模子中，二次发酵；4.发至9分满，向表面喷些水气；

1雙峰紅豆吐司

1、麵包機設定為麵糰 (dough)，依序加入牛奶、全蛋、麵粉、酵母，細砂糖、鹽、奶油。

2、一小時四十五分鐘後發酵成為麵糰。

3、最後二十分鐘加入蜜紅豆。

4、將麵糰取出，用手拍出空氣，分成兩份，再度發酵十五分鐘。

5、將麵糰桿開，捲起，再發酵十五分鐘，再桿平，再捲起。

6、將兩塊捲好的麵糰放入烤模，塗上蛋水，華氏350烤十八分鐘。

2蔬菜吐司

1、吐司片去边，每片涂上一层沙拉酱。

2、把你所喜欢的蔬菜分别洗净，切成丝状。

3、将蔬菜丝各取少量铺在吐司上，轻轻将吐司卷紧，在吐司的尾端用叉压紧。

4、放在不贴底锅内微煎即可。

3吐司三明治

1.将白吐司切成薄片,中间用刀子裁掉一块。

2.将吐司外圈放入平底锅锅,吐司圈中间倒入适量色拉油烧热。

3.打入一个鸡蛋,晃动平底锅让鸡蛋均匀铺满中间。

4.煎到鸡蛋差不多熟了,铺上香肠片,再铺一片奶酪,盖上切下的吐司。

5.轻轻将吐司按下去,用铲子辅助把整片吐司翻面。

6.煎到底部也呈金黄色即可出锅了。

小诀窍

1.煎制全程使用中小火。

2.煎另一片的时候将锅稍微冷却一下之后再放入,否则锅底太烫很容易把吐司煎糊。

3.披萨肠也可以用其他香肠代替,使用时切成薄点的片状。

4白吐司

1.酵母融入温水中静置待用.

2.将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀，倒入发酵水揉成团后加入黄油，揉至可以拉出薄膜.

3.放置温暖出发酵，发大至2倍取出排气分割滚圆成2份，松弛15分钟.

4.将松弛好的面团压扁对折三折，翻面后擀长卷起，放入吐司盒中.

5.方子温暖处进行第二次发酵，发至八分满盖上吐司盖.

6.烤箱预热180度，下层30分钟.

5白吐司

1、把所有材料合在一起揉成团，揉出薄膜程度。冰箱低温发酵大约6个小时至两倍大。

2、取出，恢复到室温，排气，中间醒发10分钟。

3、把面团擀开，卷起，放入450克模具，第二次发酵约一个小时至9分满，160度，35分钟至表皮金黄。

小诀窍

水不要一次性加入，根据面包的揉软程度适度增减，面团要揉出薄膜，烤出时面包很软，放凉之后才能切片食用。

如果觉得《白吐司家常的做法 白吐司做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！