导语：汪涵带货的平江香干，品种五花八门，每天吃不同的口味，你想吃吗？
6月份湖南卫视举办了一场直播带货，为湖南15个县市推荐当地的特色美食，其中平江香干被汪涵极大地推荐，短短5分钟，就卖出去上百万单，可见平江香干是相当火爆的，有句话说得好，全国香干看湖南，湖南香干看平江，平江香干看长寿，正宗的平江香干是地地道道的湖南口味，平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的，百年以来，深受人们喜爱。
平江香干的美味不仅抓住了湖南人的味蕾，很多省外甚至国外也有不少顾客喜爱平江香干。在平江香干的经销处，少不了外来的客人，也有很多游客买了很多带回去送给亲朋好友
平江县山清水秀，香干之所以好吃，不仅传承百年制作工艺，也与当地水源，空气，原生态的材料密不可分。平江香干皆是采用优质的原材料制作，黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选，细心的清洗，遵古制作，原汁原味。既具备其他豆干的口感，又具有特别的酱香型特色口味，让人垂涎。
比较出名的香干店有长寿街、安定镇、加义镇上的特产店，还有平江县城很多流动小摊贩卖的也很好吃。这些店的香干蒜味特别香，芝麻特别足，麻油很多，豆腐干特别软。
平江香干运用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法，将特制的豆腐干先用鸡汤、茴香、桂皮等卤制，再用木炭火慢慢地烘烤，让其入味，终于生产出了方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“酱干；每十片用棉线一匝，谓之一筒。
平江香干的口味多种多样，原味香干耐嚼味香，好吃不上火，除了原味香干之外，还有很多五花八门的口味，有麻辣味、香辣味、蒜香味，当然品种也很丰富，除了香干之外，还有泡泡干、盐皮干等等，总之只要你想吃，每天都能吃到不同的香干。
香干可以当零食吃，也可以作为伴手礼，很多省外甚至国外也有不少顾客喜爱平江香干。还有很多外地工作的人都会带点家乡风味在身边。端午期间，没有回平江的你，应该特别想念家乡的香干吧，今天为大家推荐一款平江长寿街的香干，味正地道，价格实惠，喜欢的点击下方商品卡下单。
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