每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！acheng啊成下面精心详解下怎么做茄汁花菜好吃_最正宗茄汁花菜的做法的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，1.花菜切成小块，洗净沥干水，在加了盐的沸水中汆烫熟。2.锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌至颜色变亮，加糖和少许鸡精、加入葱丝搅匀。3.倒入花菜，裹上茄汁即可。
1酸甜茄汁菜花
1.菜花用小刀切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮熟，捞出沥干水份备用
2.番茄去皮后，切成块
3.锅中热油，放入番茄翻炒出汁
4.倒入适量的番茄酱
5.最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味，即可
2茄汁藕条
1、莲藕洗净，去皮，切成条，撒上干生粉拌匀。莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才干净。
2、将莲藕条放油锅里炸至表层变脆，油温不要太高。
3、另外热锅，倒入番茄酱约3~4汤勺，加入少量白醋、白糖、水，翻炒，尝尝酸甜度是否合口味后加入菜椒，并用少许水淀粉勾芡成糊状。
4、最后将炸好的莲藕要倒入锅中，转大火，快速炒匀。
5、洗摘适量芹菜，点缀。
QQ：472727692 注明：王太私房菜
3茄汁“肋排”
1、油条撕成两条后剪成4cm长小段；鸭梨削皮后切6cm长条；
2、藕洗净去皮，切片；青椒去籽，切菱形块；2者皆焯水备用；
3、将鸭梨条塞入油条段，制成素排，再裹上蛋液粘上吉士粉在锅中略炸至金黄，并用厨房纸巾吸去表面多余油分；
4、中火煮沸3tbs水，调入糖、盐、白醋和番茄酱，放入藕片和青椒片后淋入水淀粉勾芡，倒入炸好的素排炒匀，出锅前点些香油即可。
4茄汁西葫芦
1、西葫芦洗净，切成片。
2、青椒切块，大蒜切片备用。
3、热锅凉油，加入预先备好的番茄酱
4、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
5、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
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5茄汁花菜
1.花菜切成小块，洗净沥干水，在加了盐的沸水中汆烫熟。
2.锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌至颜色变亮，加糖和少许鸡精、加入葱丝搅匀。
3.倒入花菜，裹上茄汁即可。
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