“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇,是会令人无话不谈的,毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。dsada767今日要为大家分享归芪乌鸡汤如何做好吃,归芪乌鸡汤的家常做法的做法,喜欢的朋友还记得点赞哦!它的做法如下:1.乌鸡焯水后洗净,剁成小块。懒的焯水的,可以用开水洗两次,也可以不焯水,在后面还要撇去浮沫。2.红枣和枸杞分别用温水洗净,红枣掰开即可。(关于红枣核,如果你所在的地区比较干燥,你又是容易上火的体质,就去掉枣核。)
1归芪鸡汤
1.先将鸡腿洗净并切块。出水。
2.再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3.接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
小诀窍
当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
2花胶竹丝鸡汤
1.竹丝鸡淖水放进电磁炉,加入瘦肉,桂圆和生姜
2.加入花胶和适量的水,拍完又加了一次水
3.花胶一定要用大火,这样才是奶白色,所以我用的是电磁炉
3淮山红枣竹丝鸡汤
1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水
3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时
4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味
4补气乌骨鸡汤
1、这个汤做起来比较简单,大致说下吧,乌骨鸡洗净,黄芪、党参、枸杞洗净。
2、锅里放一大锅水,放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参,大火烧开以后小火炖2个小时。
3、放入枸杞还有盐,再炖10分钟就可以了。我把鸡肉取了一部分出来放了点青菜一起做汤,非常鲜美。
5红豆乌骨鸡汤
1.鸡肉洗净,放入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;红豆洗净,冷水浸泡约3小时,备用。
2.取一汤锅,放入作法1的红豆加水2000cc,以大火煮约10分钟。
3.将作法1的鸡肉加入作法2中,转小火续煮约20分钟。
4.将红枣、老姜片放入作法3中,续煮30分钟后,加入所有调味料调匀即可。
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