吃!是一件非常有讲究的事情,毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了,这对身体是极有危害的。下面恒星快充来向大家讲解蜜汁烧鸡翅怎么做好吃,蜜汁烧鸡翅最正宗的做法做法教程,健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧1.鸡翅飞水去腥,沥干水份备用。2.倒油热锅下姜片爆香放鸡翅煎至两面微焦黄。3.加适量李锦记蜜汁酱、李锦记耗油、海天金标酱油,加入热开水焖至水快干的时候大火收汁,因为酱汁有咸味,基本不用放盐。如喜欢滴几点鲜柠檬水有提鲜作用。
1蜜汁鸡翅
1.鸡翅焯水。
2.起油锅,放入鸡翅,喷黄酒,加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。
3.再根据自己的口味加生抽,盐和糖调味。
4.煮沸后转小火炖就好。
5.加点青菜垫底,再做个西红柿蛋汤,一个人的午饭就解决了。
小诀窍
只是注意要比平时红烧鸡翅早一点起锅,否则容易粘底。
2芝香蜜汁鸡翅
1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱)加适量的凉白开兑开后,加入洗净的鸡翅腌制。
2.放置冰箱中过夜。
3.腌制好的鸡翅,放在烤网上,表面刷上腌料。
4.180度烤15分钟。
5.取出,翻面,刷腌料。180度烤10分钟。
6.蜂蜜汁和香油混合,做成表面的酱。
7.取出烤翅,刷上蜂蜜汁和香油的混合液,撒上芝麻粒。
8.烤5分钟即可。
小诀窍
烤好后放装有生菜的盘子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看个人喜欢,喜欢偏甜一点的,就多放蜂蜜,不喜欢的就少放些蜂蜜,而多放香油哦。 烤的时间还有温度根据鸡翅的大小和各家烤箱的具体情况而定。
3陈皮蜜汁鸡翅
1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)
4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。
4蜜汁烤鸡翅
1.既然是第一次烤肉,保险起见,还是少量点好。于是只买了两个鸡翅,用水洗干净以后,加姜末、蒜末、五香粉、胡椒面、料酒、酱油、盐、糖腌了一个小时。
2.1个小时后,烤盘里铺上锡纸(我是不想洗盘子的人:p,这样方便),把鸡翅放进去,烤箱200度,每隔几分钟,就往鸡翅上刷一次腌汁(就是刚才腌鸡翅的汁再兑了一点蜂蜜),到烤好为止,我大概花了半个多小时。
小诀窍
个小时后,烤盘里铺上锡纸(我是不想洗盘子的人:p,这样方便),把鸡翅放进去,烤箱200度,每隔几分钟,就往鸡翅上刷一次腌汁(就是刚才腌鸡翅的汁再兑了一点蜂蜜),到烤好为止,我大概花了半个多小时。
5蜜汁烤鸡翅
1.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。
2. 内放适量油,锅热后,放入鸡翅中
3. 煎至一面金黄,翻面。两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。
4. 中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。
小诀窍
鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下,更利于入味,腌制的时间长些好
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