扁豆炖排骨的家常做法,扁豆炖排骨怎么做？，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天baby影子的故事带来的扁豆炖排骨希望大家喜欢，1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。3.倒入排骨，中火翻炒。4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。
1黄豆排骨汤
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
2. 葱洗净切粒；
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
2黄豆排骨汤
1、猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内汆一下捞出，洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净，用纱布包成药包。
2、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，旺火烧开后改文火煮约2小时，拣去药包，加精盐调味即成。
功效
此菜富含胶原蛋白质、钙、铁及多种矿物质，可补气血虚弱，补钙，治疗贫血。
3黄豆排骨汤
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
4红豆排骨汤
1.红豆和陈皮用水浸透，洗净；
2.排骨用水洗净，斩件；
3.用适量水，猛火煲至滚；
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
小诀窍 健康提示：
1.此汤健脾开胃，补血养颜；
2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗；
3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济，方便的补益汤水。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
5绿豆排骨汤
1.将排骨洗净后过水煮去血水。
2.将绿豆洗净后放入炖锅，加水和排骨，放入少量花椒和料酒，用大火煮开后，再用小火炖3个小时。
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