菜菜饭的做法 菜菜饭家常做法

菜菜饭的做法 菜菜饭如何做好吃，做法教程图解，菜菜饭的做法 菜菜饭如何做好吃如何做好吃，菜菜饭的做法 菜菜饭如何做好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做菜菜饭的做法 菜菜饭如何做好吃。具体步骤如下1里脊肉切成一厘米见方的肉丁，用少许生抽和料酒拌匀腌制 2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁 3葱蒜切碎 4电饭煲内先放入正常量的米和水

1菜饭

1、大米淘干净，其他食材洗净切碎。

2、锅里（压力锅、电饭锅亦可）热油爆香葱花，再放入青菜、红薯、毛豆、豌豆、香菇、玉米、香肠等。

3、放少许盐和鸡精，一定要比炒菜时要淡一些。

4、青菜稍软时倒入淘好的大米拌匀，放清水至与大米齐平。

5、电饭锅烧好后要焖10分钟以上开盖，压力锅冒气后小火烧约2、3分钟关火焖10分钟以上。

6、传统的做法是食用前用猪油拌饭，现在从健康考虑就不用了。

2菜饭

1、青菜洗净切好，咸肉洗净切块，葱洗净剁碎，米淘洗干净。

2、炒锅里放适量油，放入咸肉、葱花爆炒。

3、放入青菜炒软。

4、电饭煲放上米和炒好的材料，稍稍搅拌（水可比平时稍少，因为青菜含有水分，盐视咸肉而定）

5、煮完保温焖一会儿即可。

3芥菜饭

1、事先煮好干饭，水要少放些，这样干饭的米粒会饱满。

2、芥菜清洗干净，切得细细的，越细越好，根茎部分朵碎些。

3、撒一勺盐巴，腌一下，滤去菜汁。

4、腌菜的时候，可以把香肠切小丁。

5、锅烧热，下适量的油，直接下滤过水的芥菜，仔细翻炒。

6、接着下香肠丁，和菜一起翻炒，待香肠基本熟了，下煮好的米饭。

7、继续用稳火翻炒，一定要将米饭炒得松散。

4菜菜饭

1里脊肉切成一厘米见方的肉丁，用少许生抽和料酒拌匀腌制

2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁

3葱蒜切碎

4电饭煲内先放入正常量的米和水

5炒锅内放少许油，爆香葱蒜碎

6先下入腌制好的肉丁炒至变色发硬

7再倒入蔬菜丁翻炒均匀，但不必炒熟

8调入盐，适量生抽和老抽

9将炒好的各种丁倒入电饭煲内，按下煮饭键就等着吃了

5火腿菜饭

1、火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起；

2、加入生抽、盐、鸡精、水。

3、放进电饭煲按煮饭，跳到保温再焖一会就好了。

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