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怎么做韩式泡菜炒饭 怎样做韩式泡菜炒饭

时间:2024-06-07 16:39:49

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怎么做韩式泡菜炒饭 怎样做韩式泡菜炒饭

无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,黑色诱惑巧克力给大家分享韩式泡菜炒饭怎样做好吃,韩式泡菜炒饭的家常做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:1.韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟3.倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态

1韩国泡菜炒饭

1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。

2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。

3、鸡蛋做成荷包蛋和煎好的培根肉,摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。

2韩国泡菜炒饭

1、米饭最好是隔夜饭,提前准备,西葫芦洗净切好待用,鸡蛋打匀待用,韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用,葱和洋葱切碎待用。

2、炒锅倒入麻油少许,放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。

3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开,切记锅铲不要下压,轻炒即可,保持中火。

4、倒入事先挤出的泡菜汤汁,根据个人比例倒入,个人比例:5碗米饭,1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。

5、倒入切碎的韩国泡菜,转小火翻炒,此时可做调味。

6、倒入打好的鸡蛋液后,关火翻炒,半分钟后。琳上麻油,撒上葱花出锅。

小诀窍

1、由于韩国泡菜口味浓重,个人不建议下太多调味料,只需下小点酱油即可。最终还需个人口味判断。

2、蔬菜可以选择其他蔬菜,但是不建议使用绿叶菜。

3、麻油搭配韩国泡菜非常合,但是麻油不合适长时间大火烧,所以,如果要使用麻油炒,建议小火烹饪或者快炒。

3韩国泡菜炒饭

1、泡菜切丝,火腿切丁。

2、炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒。

3、变色后加泡菜丝。

4、炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。

小诀窍

1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。

2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。

3、米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。

4、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。

5、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如玉米粒、青豆、包菜等。

6、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。

4韩国泡菜炒意面

1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。

2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。

3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。

小诀窍

1、意面因为还要二次烹煮,所以第一次煮的时候不要10分熟,否则后面会过熟。 2、泡菜汁放的量,要根据意面情况,总之,炒好后的意面以干身、Q弹为主。 3、泡菜及汁都有咸味,不建议再放盐了。 4、此款主食还可以炒好后,加入奶酪再入烤箱焗10分钟,也非常好吃。

5韩国泡菜炒年糕

1. 自制韩国泡菜改刀成小块待用。

2. 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

3. 锅中加水,待水开之后倒入年糕汆一下倒出(这样处理,年糕吃起来更软糯)。

4. 锅内加入少许精制油, 放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒,煸香后加少许水,放入汆过水的年糕,略微煮一会儿。加蘑菇精收卤汁不勾芡,出锅装盘撒少许熟白芝麻即可。

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